Herkullinen kana-vuohenjuustopasta

Name: Herkullinen kana-vuohenjuustopasta
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pkt Kariniemen Kananpojan Sisäfileepihvi hunaja 500 g; 500 g penne pastaa, esim. De Cecco tai Barilla; 2 kpl sipuli; 3 kpl valkosipulinkynsi; 6 kpl luumutomaattia; 2 rkl oliivirenkaita; 100 g pehmeää vuohenjuustoa; 10 kpl basilikan lehteä; 2 rkl punaviinietikkaa; 0,5 dl oliiviöljyä; 0 suolaa; 0 mustapippuria

Pastat ja risotot

Kokonaisaika: 15 min

Kypsennysaika: 10 min

Työaika: 5 min

Liedelle

Valmistusohje

Hienonna sipulit ja valkosipulinkynnet. Poista tomaateista kannat ja leikkaa ne kuutioksi.
Kuullota sipulit pehmeäksi runsaassa oliiviöljyssä. Lisää pannulle sisäfileet ja paista niitä viitisen minuuttia miedolla lämmöllä.
Lisää mukaan kuutioitu tomaatti, etikka ja oliivit. Hauduta seosta noin viisi minuuttia.
Hienonna basilika ja lisää se sekä vuohenjuusto kastikkeeseen.
Mausta ruokaa vielä suolalla ja pippurilla. Tarjoile valmis kanakastike keitetyn pastan kanssa.