Täyteläinen kanaviillokki
Kokonaisaika: 55 min
Kypsennysaika: 40 min
Työaika: 15 min
-
Liedelle
Valmistusohje
-
Paista pataviipaleet miedolla lämmöllä kypsäksi voi-kasviöljyseoksessa, noin 15-20minuuttia. Siirrä sivuun odottamaan kastikkeen valmistusta.
Kastike
- Mittaa kattilaan vesi, kanaliemikuutio ja curry. Kiehauta.
-
Lisää sitruunamehu ja keskenään sekoitetut vehnäjauhot ja kerma-vesi seos ohuena nauhana höyryävään liemeen. Nosta liemen joukkon kypsennetyt patapalat.
- Anna seoksen kiehua miedolla lämmöllä noin kymmenen minuuttia.
- Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa.
- Tarjoa viillokki riisin ja mustaherukkahillon kanssa.
Inspiroidu resepteistä
KARINIEMEN KANANPOIKA ON KASVATETTU ILMAN ANTIBIOOTTEJA
Eläinten hyvinvointi on Kariniemen kotitiloilla ensisijaisen tärkeää. Yksi hyvinvoinnin mittareista on lintujen jalkapohjaterveys, ja tällä mittarilla tarkasteltuna menestymme hienosti kansainvälisessä vertailussa. Eläimet kasvavat terveinä hyvän tautisuojauksen ja hyvinvointia edistävien kasvatusolosuhteiden ansiosta. Ruokaketjussamme ei käytetä antibiootteja lainkaan kasvun edistämiseen tai ennaltaehkäisevästi, vaan ainoastaan eläimen sairastuessa eläinlääkärin määräyksestä ja valvonnassa sekä varoaikoja noudattaen. Siksi tuotteemme ovat aina turvallisia ja antibioottivapaita.
Kanakoulu
Kariniemen kanakoulu tarjoaa tietoa kananpojan oikeaoppisesta käsittelystä ja kypsentämisestä. Näillä ohjeilla kokkaat mehukasta ja maistuvaa kanaa!
