Ympäristö
Tee luonnonystävän palvelus
Älä heitä ylimääräistä ruokaa hukkaan, vaan laita se hyötykäyttöön.
Lue LisääMaku
Kariniemen maustamattomat kananpojat muuttivat keltaiseen pakkaukseen
Tutustu herkullisiin maustamisvinkkeihin!
KATSO RESEPTITHae reseptejä
Oletko tekemässä ateriaa herkutteluhetkeen tai pikkupurtavaa pieneen nälkään? Vai maistuuko makoisa arkiruoka? Tästä voit etsiä sopivan reseptin mihin tahansa ruokahetkeesi.
Laittaisiko ruoaksi maittavaa pataruokaa tai herkullista pastaa? Ja mitä tarjota jälkiruoaksi? Tästä löydät herkullisia reseptejä eri ruokatyypin mukaan.
Kananuggetit chilimajoneesin kera
Nuggetit ovat herkullista dipattavaa ja chilimajoneesi tuo mukavaa potkua. Ne syntyvät helposti valmiiksi sopivan kokoisista fileeviipaleista.
1 pkt (n. 600 g) Kariniemen Kananpojan kevyitä fileeviipaleita
2 kananmunaa
2 rkl vettä
2 dl vehnäjauhoja
3 dl korppujauhoja tai murskattua korppua
2 tl paprikajauhetta
rypsiöljyä
suolaa ja valkopippuria
Chilimajoneesi:
1,5 dl majoneesia
2 rkl tomaattipyreetä
1 tl chiliä
1 valkosipulinkynsi
1 rkl sitruunanmehua
1 rkl rypsiöljyä
suolaa ja valkopippuria
(2 tl konjakkia)
Mausta fileeviipaleet pippurilla. Riko kananmunat lautaselle ja lisää joukkoon
kaksi ruokalusikallista vettä. Riko munien rakenne haarukalla. Sekoita
paprikajauhe korppujauhojen joukkoon. Dippaa fileeviipaleet ensin vehnäjauhoon,
sitten kananmunaan ja lopuksi korppujauhoihin. Aseta paneroidut kanat
leivinpaperin päälle. Pirskottele lopuksi päälle hieman rypsiöljyä ja
paista uunissa 190 asteessa 10-15 minuuttia.
Hienonna chili ja kuori
ja murskaa valkosipuli. Kuullota tomaattipyreetä, chiliä ja valkosipulia
tilkassa öljyä. Anna seoksen jäähtyä ja sekoita majoneesin joukkoon.
Lisää mukaan sitruunamehu ja mausta kastike suolalla ja pippurilla.
Halutessasi voit lisätä tilkan konjakkia.
Myös laadukkaasta
valmiista chili-tomaattikastikkeesta syntyy hyvä ja nopea chilimajoneesi.