Kariniemen Kananpojan Grillipihvit bbq, grillikasvikset ja kaali-porkkanasalaatti

Voitele grilliparila kevyesti öljyllä. Grillaa Kananpojan Grillipihvit kuumassa grillissä molemmin puolin.

Puolita suippopaprikat pituussuunnassa ja poista siemenet.
Hienonna valkosipulin kynnet ja sekoita öljyn kanssa.
Voitele paprikat valkosipuli-öljyllä ja grillaa molemmin puolin keskilämmöllä.

Grillaa maissit välillä käännellen ja mausta kevyesti suolalla.

Kuori kokonaiset valkosipulit ja irrota kynnet.
Sekoita öljy ja yrtti-pippurimausteseos keskenään. Kääntele valkosipulin kynnet öljyssä ja grillaa kynnet välillä käännellen.

Nosta grilliin loppuvaiheessa miniterttutomaatteja ja anna pehmetä.

Valmista kaali-porkkanasalaatti.
Raasta varhaiskaali, varsisellerin varret ja porkkanat karkealla raastinterällä.
Sekoita joukkoon majoneesi, puolikkaan sitruunan puristettu mehu, sinappia , mustapippuria myllystä, sokeria ja hienonnettua persiljaa.
Nauti hyvässä seurassa!