Hae reseptejä

Oletko tekemässä ateriaa herkutteluhetkeen tai pikkupurtavaa pieneen nälkään? Vai maistuuko makoisa arkiruoka? Tästä voit etsiä sopivan reseptin mihin tahansa ruokahetkeesi.

Laittaisiko ruoaksi maittavaa pataruokaa tai herkullista pastaa? Ja mitä tarjota jälkiruoaksi? Tästä löydät herkullisia reseptejä eri ruokatyypin mukaan.

Uusi haku

Punainen thai-kanacurry

Monelle hengelle: 3-4
Valmistusaika: Kohtuuajassa
Liesi / paistinpannu
Punainen thai-kanacurry

Kariniemen kananpojan fileeviipaleista syntyy nuudeleiden ja vihannesten kanssa kädenkäänteessä herkkullinen wokki. Lämpöä talveen tuo täyteläinen ja voimakas punainen thaimaalainen curry-kastike.

1 ras Kariniemen kevyet fileeviipaleet, n. 600 g
2 rkl öljyä
1 pss wok-vihanneksia
n. 3 rkl punaista curry-tahnaa
1 rkl thai-kalakastike
1 tlk kookosmaitoa
4 annosta nuudeleita
1 ruukku tuoretta korianteria

Kuumenna syvä paistinpannu tai wokki, lisää pannulle öljyä ja ruskista fileeviipaleet kevyesti. Keitä sillä aikaa nuudelit ja valuta. Lisää pannulle wok-vihannekset ja kuumenna nopeasti. Annostele pannulle punaista curry-tahnaa makusi mukaan. Pyöräytä curry-tahna hyvin vihannesten ja fileeviipaleiden kanssa sekaisin. Lisää kookosmaito ja anna kiehua hetki, kunnes kastike on sopivan sakeaa. Lisää joukkoon keitetyt nuudelit. Mausta ruoka vielä thaimaalaisella kalakastikkeella, silputulla tuoreella korianterilla ja tarkista maku.

Täysjyvänuudeleista lisämakua ja kuitua!
3
Tulosta resepti Lähetä resepti ystävälle
Lisää kommentti Käyttäjä on aina vastuussa kirjoittamastaan sisällöstä ja sen asiallisuudesta. Sopimattomat, hyvien tapojen vastaiset sekä alatyylisiä tai kirosanoja tai mainontaa sisältävät kommentit poistetaan.

Lukijoiden kommentit (2 kommenttia)

  • Nimimerkki 13.6.2009 20:06
    Otsikko

    Ruokalusikallinen limen mehua tai sitruunamehua, ja teelusikallinen sokeria vielä joukkoon.
    Thairuoissa pyritään saamaan kaikki perusmaut ateriaan, eli hapan, makea, suolainen ja kirpeä (+ehkä vielä umami).

    Ilmoita asiaton kommentti
  • Nimimerkki 13.6.2009 20:06
    Otsikko

    Korjaan ylläolevaa viestiäni; eli siis hapan, makea, suolainen ja karvas.

    Ilmoita asiaton kommentti

Reseptiin liittyvät tuotteet

Tuotteisiin