Kanakääretorttu

Kanakääretorttu

Kokonaisaika: 35 min
Kypsennysaika: 25 min
Työaika: 10 min
  • Uuniin

    Uuniin

Valmistusohje

Taikina

  • Riko munien rakenne vispilällä ja sekoita joukkoon loput aineet.
  • Sekoita massa tasaiseksi ja kaada leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.
  • Paista 175-asteissa uunissa noin 20 minuuttia. Jäähdytä.

Täyte

  • Vatkaa kermavaahto kovaksi vaahdoksi ja sekoita joukkoon tuorejuusto. Jos vaahto löystyy, niin vatkaa uudestaan vaahdoksi.
  • Sekoita joukkoon suikaloitu leikkele ja mausta suolalla, sinapilla ja hunajalla.
  • Leikkaa pesty kurkku pitkittäin ohuiksi lastuiksi kuorimaveitsellä tai vihannesleikkurilla.
  • Levitä täyte jäähtyneen pohjan päälle ja asettele päälle kurkkulastut.
  • Kääri tiiviiksi rullaksi ja anna tekeytyä tiukan kelmun sisällä jääkaapissa pari tuntia ennen viipalointia.

Kokeile reseptejä