Grillattua kanaa ja kaksi salaattia
Kokonaisaika: 40 min
Kypsennysaika: 25 min
Työaika: 15 min
-
Grilliin
Valmistusohje
- Nosta pihvit huoneenlämpöön noin tunti ennen grillaamista.
- Valmista ensin perunasalaatti. Keitä kokonaisia kuorittuja perunoita 5 minuuttia kiehuvassa vedessä ja lisää sitten kokonaiset kuoritut porkkanat joukkoon.
- Keitä kasviksia vielä 10 minuuttia, tai kunnes perunat ovat kypsiä. Valuta ja jätä jäähtymään.
- Kuori ja paloittele omena pieneksi kuutioksi. Valuta maissinjyvät.
- Paloittele perunat ja porkkanat kuutioiksi isoon kulhoon. Lisää mukaan omena ja maissi
- Mausta ainekset suolalla, pippurilla ja viinietikalla ja sekoita vielä majoneesi joukkoon.
- Anna salaatin maustua jääkaapissa vähintään tunti ja koristele se sitten kevätsipulilla tai ruohosipulilla.
- Grillaa pihvit ja valmista sillä aikaa tomaatti-sipulisalaatti.
- Pese ja viipaloi tomaatit. Kuori ja leikkaa sipuli renkaiksi.
- Asettele kasvikset kauniisti vadille. Sekoita vinaigreten ainekset keskenään, kaada seos salaatin päälle ja viimeistele tuoreilla yrteillä.
- Tarjole valmiit salaatit grillattujen pihvien kanssa.
