Hei!

Selainversiosi on vanhentunut. Ole hyvä ja lataa uudempi versio selaimesta.

Kookosinkivääri sisäfileet ja Kaalisalaatti Som Tam

Kookosinkivääri sisäfileet ja Kaalisalaatti Som Tam

icon empty star
icon empty star
icon empty star
icon empty star
icon empty star
Arvostele!

Kanan sisäfileet ovat nopeaa ja maistuvaa grillattavaa. Kesän rennosti ottavan tiristäjän pelastus siis! Raikas Som Tam -kaalisalaatti taas antaa potkua annokseen.

30 min

4 annosta

  • Grilliin Grilliin

Valmistusaineet

1 pkt Kariniemen Kananpojan sisäfilee kookos-inkivääri 400 g

400g varhaiskaalia tai valkokaalia suikaleina
100g vihreitä papuja n. 3 cm paloina
2 porkkanaa suikaleina
1-2 punaista chiliä renkaina tai rouheaksi pilkottuna
1dl paahdettuja maapähkinöitä rouhittuna
1 ruukku tai puntti korianteria hienonnettuna

 

Kastike:

3rkl kalakastiketta
3rkl sokeria
3rkl limenmehua


Resepti

Sekoita kastikkeen aineksia keskenään, kunnes sokeri on liuennut. Sekoita valmis kastike kasvisten joukkoon ja anna tekeytyä jääkaapissa grillaamisen ajan. Grillaa sisäfileet kuumassa grillissä, n. 2 min per puoli. Lisää pähkinät ja korianteri salaatin joukkoon juuri ennen tarjoamista ja nauti grillattujen sisäfileiden kanssa.

 Vinkki: Voit pujottaa sisäfileet vartaisiin, jolloin niitä on helppo käännellä grillissä.

  • Gluteeniton Gluteeniton
Tämä sivusto käyttää evästeitä sivuston käyttökokemuksen parantamiseksi HKScanin Tietosuojaselosteen mukaisesti.
Jatkamalla sivuston käyttöä hyväksyt evästeiden käytön edellä kuvatulla tavalla.