Pollo caprese

Arvostele!

Kääräise kananpojan leikkeleistä makoisat cocktail-palat. Joskus ulkonäkö on melkein yhtä tärkeää kuin maku, ja näistä pikkusuolaisista löytyy molempia. Varsinkin eriväriset kirsikkatomaatit piristävät hurmaavasti tarjoilua.

10 min

4-6 annosta

Valmistusaineet

1 pkt Kariniemen Kananpojan Hunajapaahdettu filee 180 g

250 g kirsikkatomaatteja puolitettuna
250 g mozzarellaa
1 ruukku basilikaa
hammastikkuja

Resepti

Leikkaa mozzarella pieniksi tangoiksi ja kääri tangot fileeviipaleisiin.
Pujota hammastikkuihin ensin tomaatinpuolikkaat, sitten rullaksi käärityt basilikanlehdet ja viimeiseksi vielä kana-mozzarellatangot.