Hei!

Selainversiosi on vanhentunut. Ole hyvä ja lataa uudempi versio selaimesta.

Teriyaki pulled chicken bowl

Teriyaki pulled chicken bowl

icon star
icon star
icon star
icon star
icon star
Arvostele!

Aasia-henkiset kulhot ovat olleet pinnalla jo tovin, joten mekään emme malttaneet olla laittamatta nokkaamme tähän. Ei muuta kuin pöytä koreaksi, tai Japaniksi.

90 min

4 annosta

  • Uuniin Uuniin

Valmistusaineet

1 pkt Kariniemen Kananpojan Koipireisi maustamaton n. 1,1 kg

Pulled chicken:

½ pnt timjamia hienonnettuna
1 tl suolaa
1 rkl sokeria
½ tl rouhittua mustapippuria
½ dl oliiviöljyä

Glaseerauskastike:

4 rkl teriyakikastiketta
2 rkl soijaa
1 rkl riisiviinietikkaa
1 tl kookossokeria
2 valkosipulin kynttä viipaleina
½ pnt korianteria silputtuna

Kulhoon:

4 dl keitettyä riisiä
1 iso porkkana juliennena tai nauhana
3 kpl retiisiä viipaleina
1 kypsä avocado kuutioituna
2 kevätsipulin vartta viipaleina

 

 


Resepti

Hiero kaikki pulled chickenin ainekset koipireisiin. Paista 160 asteisessa uunissa noin 1h 15min, kunnes liha on niin mureaa, että se irtoaa vaivatta luusta.

Anna koipireisien hetki jäähtyä, että se on miellyttävämpi käsitellä. Revi liha irti luista, myös herkullinen nahka.

Sekoita kastikkeen ainekset keskenään sekaisin ja sekoita revittyyn kuumaan kananpojan lihaan. Kokoa salaatti kulhoihin ja nauti vaikkapa jääteen kera.

  • Laktoositon Laktoositon
Tämä sivusto käyttää evästeitä käyttökokemuksesi parantamiseksi HKScanin Tietosuojaselosteen mukaisesti.
Jatkamalla sivuston käyttöä hyväksyt evästeiden käytön edellä kuvatulla tavalla.