Vastuullisuus

Kariniemen tapaan

Tavoitteemme on olla paras ja vastuullisin vaihtoehto, kun valitsen kananpoikaa lautasellesi.

Meillä hyvä syntyy hyvästä.

Kotitilan elämää

Tervetuloa seuraamaan Kiiskin tilan arkea ja sitä, miten me olemme mukana kehittämässä eläinten hyvinvoinnin seurantaa ja kehitystä tekoälyn avulla. Samalla lisäämme alkutuotannon läpinäkyvyyttä teille kuluttajille asti.

Minä olen Mikko Kiiski ja olen neljännessä polvessa Kiiskin tilan isäntä. Meillä aloitettiin Kariniemen kananpoikien kasvatus vuonna 1987. Olemme mukana mielenkiintoisessa Kariniemen kehitystyössä, jossa kameroiden avulla mallinnetaan ja tarkkaillaan kananpoikien käyttäytymistä ja hyvinvointia. Eläinten hyvinvoinnin varmistamisessa tarvitaan aina ihmissilmää, mutta parhaimmillaan uudet teknologiat tarjoavat uutta näkökulmaa. Esimerkiksi kameroilla pystytään tarkkailemaan lintuja ja olosuhteita silloinkin, kun en itse ole paikalla.

Tuottajan työssä tärkeintä on huolehtia eläinten hyvinvoinnista ja varmistaa, että kuluttajat saavat hyviä ja turvallisia tuotteita. Toivon, että tämä projekti lisää läpinäkyvyyttä, miten kananpoikien terveydestä ja hyvinvoinnista huolehditaan tiloilla. Uskon, että löydämme vielä enemmän syitä olla ylpeitä kotimaisesta puhtaasta ruuasta.

Omat suosikkini Kariniemen kananpojan valikoimasta ovat hunaja- ja liekkisiivet.

Joulukuun kuulumiset

30.12.2020 - Kohta kamerat käyvät

Kamerat on asennettu ja niitä on neljä; kolme omilla jalustoillaan ja yksi katossa. Perusteellisen suunnittelun ansiosta kaapeleiden veto ja kameroiden sijoittaminen onnistui hyvin. Jan Borgelin Empiricasta asensi muut älyjärjestelmän osat, ja kokonaisuus todettiin toimivaksi. Kameroiden suuntauksia voidaan vielä tarkastella silloinkin, kun uudet asukkaat on saatu halliin.

Tuoreet pehkut 

Olen levittänyt halliin tuoreet pehkut. Halli esilämmitettiin noin 26-27 asteeseen ennen kuivikepehkujen levittämistä, jotta asfalttipohja on tarpeeksi lämmin. Kananpojat saapuvat vuoden ensimmäisenä maanantaina, sitä ennen lämpötila nostetaan hallissa noin 33 asteeseen. Siilot ovat jo täynnä oman tilan viljaa ja rehua.

Antaa uuden vuoden tulla, me olemme Kiiskin tilalla valmiit!

21.12.2020 - Tyhjennys, pesu ja desinfiointi

Linnut ovat lähteneet ja meillä on nyt käynnissä hallien suursiivous. Hyvä hygienia luo perustan turvallisille ja laadukkaille elintarvikkeille. Puhtaat elintilat osaltaan edistävät myös kananpoikien terveyttä ja hyvinvointia. Tilatason huolellisella tekemisellä on saavutettu tärkeitä asioita, kuten Kariniemen kananpoikien salmonella- ja antibioottivapaus.

Pehkut kierrätyslannoitteiksi

Hallin siivous aloitetaan kananlantaa sisältävän pehkun siirrolla. Pehkut lähtevät meiltä kolmelle lähiseudun luomukasvinviljelytilalle. Tällä kertaa pehkut kuljetettiin tilalle, joka sijaitsee noin kuuden kilometrin päässä meiltä. Lanta sisältää arvokkaita ravinteita. Lannansiirto on hyvä alkuotannon kiertotalousesimerkki.

Kun pehkut on ajettu pois ja suurimmat pölyt siivottu harjakoneella, on vuorossa hallien kuumapesu lattiasta kattoon. Myös valvontahuone, huoltotilat sekä irtaimisto (saappaat, ämpärit ja rehulaatikot yms.) pestään kuumalla vedellä. Pesun jälkeen tilat ja irtaimisto desinfioidaan tarkat kriteerit täyttävällä desinfiointiaineella.

Myöhemmin tällä viikolla aloitamme tekoälykameroiden asennuksen. Tarkoitus on saada asennukset valmiiksi ennen joulua.

Lue lisää

11.12.2020 - Kiireistä aikaa

Kariniemen kananpojat kasvavat meillä viisi viikkoa ja nyt valmistaudumme Kananpoikien siirtoon, sekä sen jälkeiseen hallien tyhjennykseen. Hallien tyhjennys on aina kiireistä aikaa ja työpäivät voivat venyä yömyöhään, joskus jopa aamun pikkutunneille asti.

Odottelen parhaillani postilähetystä, joka sisältää hankkeeseen kuuluvat tekoälykamerat, tietokoneet, kaapelit, liittimet, virtalähteet ja muut härpäkkeet. Tämän jälkeen alkaa kameroiden asennusprosessi, mutta onneksi suunnittelutyö on jo hyvällä mallilla ja kameroiden paikat ja suuntaukset on valittu.

Viikonloppuna kuitataan univelat, otetaan etäisyyttä töihin. Lähdemme Essin ja koiramme Lunan kanssa pitkälle patikkareitille.