Rapeat kanapuikot ja valkosipuliherneet
Kokonaisaika: 30 min
Kypsennysaika: 15 min
Työaika: 15 min
-
Liedelle
Valmistusohje
Rapeat kanapuikot
- Mittaa vehnäjauhot lautaselle ja riko kananmuna toiselle lautaselle. Vatkaa kananmunan rakenne rikki haarukalla. Laita krutongit pakastepussiin ja murskaa ne esimerkiksi kaulimella.
- Leikkaa Minuuttipihvit pitkittäin kolmeen osaan ja kasta palat ensin vehnäjauhoissa, sitten kananmunassa ja lopuksi krutonkimurskassa.
- Paista puikot kypsiksi ja kauniin ruskeiksi pannulla kohtuullisella lämmöllä ja minuuttipihvien rasiassa olevaa öljyä käyttäen. Lisää tarvittaessa pannulle rypsiöljyä. Tarjoa kanapuikkojen seuraksi valkosipuliherneitä.
Valkosipuliherneet
-
Hienonna sipuli ja valkosipulinkynsi.
- Kuumenna voi pannulla ja pyörittele siinä sipulikuutiot ja murskattu valkosipuli pehmeiksi.
- Lisää joukkoon jäiset herneet ja neste.
- Mausta suolalla ja anna kuumeta kannen alla n. 5 min, kunnes herneet ovat kuumenneet. Sekoittele välillä.
Ympärivuotiset sesonkireseptit
Nauti herkullisista kanaruoista ympäri vuoden! Kanakokkiemme sesonkireseptit vievät sinut maistelumatkalle läpi vuodenaikojen. Löydä uusia suosikkeja ja anna kanalle uusi twisti jokaiseen päivään.
KARINIEMEN KANANPOIKA ON KASVATETTU ILMAN ANTIBIOOTTEJA
Eläinten hyvinvointi on Kariniemen kotitiloilla ensisijaisen tärkeää. Yksi hyvinvoinnin mittareista on lintujen jalkapohjaterveys, ja tällä mittarilla tarkasteltuna menestymme hienosti kansainvälisessä vertailussa. Eläimet kasvavat terveinä hyvän tautisuojauksen ja hyvinvointia edistävien kasvatusolosuhteiden ansiosta. Ruokaketjussamme ei käytetä antibiootteja lainkaan kasvun edistämiseen tai ennaltaehkäisevästi, vaan ainoastaan eläimen sairastuessa eläinlääkärin määräyksestä ja valvonnassa sekä varoaikoja noudattaen. Siksi tuotteemme ovat aina turvallisia ja antibioottivapaita.
Kanakoulu
Kariniemen kanakoulu tarjoaa tietoa kananpojan oikeaoppisesta käsittelystä ja kypsentämisestä. Näillä ohjeilla kokkaat mehukasta ja maistuvaa kanaa!
