Rapeat kanapuikot ja valkosipuliherneet
Kokonaisaika: 30 min
Kypsennysaika: 15 min
Työaika: 15 min
-
Liedelle
Valmistusohje
- Mittaa vehnäjauhot lautaselle ja riko kananmuna toiselle lautaselle. Vatkaa kananmunan rakenne rikki haarukalla. Laita krutongit pakastepussiin ja murskaa ne esimerkiksi kaulimella.
- Leikkaa Minuuttipihvit pitkittäin kolmeen osaan ja kasta palat ensin vehnäjauhoissa, sitten kananmunassa ja lopuksi krutonkimurskassa.
- Paista puikot kypsiksi ja kauniin ruskeiksi pannulla kohtuullisella lämmöllä ja minuuttipihvien rasiassa olevaa öljyä käyttäen. Lisää tarvittaessa pannulle rypsiöljyä. Tarjoa kanapuikkojen seuraksi valkosipuliherneitä.
Valkosipuliherneet
- Kuumenna voi pannulla ja pyörittele siinä sipulikuutiot ja murskattu valkosipuli pehmeiksi.
- Lisää joukkoon jäiset herneet ja neste.
- Mausta suolalla ja anna kuumeta kannen alla n. 5 min, kunnes herneet ovat kuumenneet. Sekoittele välillä.
Ympärivuotiset sesonkireseptit
Nauti herkullisista kanaruoista ympäri vuoden! Kanakokkiemme sesonkireseptit vievät sinut maistelumatkalle läpi vuodenaikojen. Löydä uusia suosikkeja ja anna kanalle uusi twisti jokaiseen päivään.
HYVIN KASVATETTU KANANPOIKA ON KASVATETTU ILMAN ANTIBIOOTTEJA
Eläinten hyvinvointi on Kariniemen kotitiloilla ensisijaisen tärkeää. Yksi hyvinvoinnin mittareista on lintujen terveys ja tällä mittarilla tarkasteltuna olemme maailman kärkeä.
Kanakoulu
Kariniemen kanakoulu tarjoaa tietoa kananpojan oikeaoppisesta käsittelystä ja kypsentämisestä. Näillä ohjeilla kokkaat mehukasta ja maistuvaa kanaa!
