Etusivu - Kariniemen.fi

PARASTA KANANPOIKAA

Kariniemen tapaan

Hyvä kanaruoka syntyy hyvällä reseptillä. Ja hyvä kananpoika tulee Kariniemen kotiseudulta.
Ole hyvä!

KARINIEMEN KOTITILAT AKTIIVISINA ILMASTOMUUTOKSEN HILLITSEMISEKSI

Kariniemen on aloittanut hiilijalanjäljen laskennan yhdellätoista Kariniemen kotitilalla. Tilojen apuna ovat Kariniemen ekosysteemikumppanit, joiden avulla tiloille luodaan omat reseptit hiilijalanjäljen madaltamiseksi. Sastamalalainen Jussi Oittinen on yksi Kariniemen kotitiloista, joka on mukana projektissa.

Lue lisää

Kariniemen kotiseudulla hyvä syntyy hyvästä

Paras laatu ja maku eivät synny sattumalta. Siihen tarvitaan ainulaatuinen kotiseutu ja erityisen intohimoisia kotitilallisia.

Katso uusi filmimme.

Reseptit

Seesamikanasalaatti
Kariniemen valmiiksi maustettu Kananpojan Minuuttipihvi® mustapippuri-merisuola helpottaa ruoanvalmistusta. Reilun kokoiset minuuttipihvit ovat paiston jälkeen erittäin mureita ja meheviä. Voit tarjota fileet kokonaisina tai leikata erimallisiksi paloiksi. Mustilla seesaminsiemenillä kuorrutetut kanapalat ovat tyylikkäitä ja herkullisen makuisia. Tämä salaatti sopii lounaaksi, välipalaksi, juhlapöytään tai illanistujaisiin. Tämä resepti on tehty yhteistyössä Hellapoliisin kanssa. Resepti
Pariloitua kananpojan fileetä, kukkakaalipyreetä ja broccoliinia
Chilillä ja persikalla maustettu Kananpojan Iso fileepihvi tuo sopivalla tulisuudellaan kivaa potkua tähän ruokaan. Fileepihvien rinnalla tarjoiltavat pariloidut broccoliinit puolestaan tuovat mukavaa kontrastia herkän samettiselle kukkakaalipyreelle. Resepti
Kananpojan jättipihvi, rapeaksi paahdetut valkosipuliperunat ja romescoa
Rapeaksi paahdetut valkosipuliperunat sitruunalla ja mustapippurilla maustetun kananpojan kaverina ovat parasta miesmuistiin. Vielä kun kylkeen laittaa oikein viimeisen päälle romescon, niin huhhuh. Resepti
Salviapesto-kanapasta
Kariniemen valmiiksi paistetut fileepalat ovat mureita ja suoraan käyttövalmiita herkullisia broilerinfileitä, joista valmistat helposti monenlaista syötävää. Tämä maistuva pasta valmistuu muutamassa minuutissa, kun käytät pastana tuorepastaa. Tämä resepti on tuotettu yhteistyössä Hellapoliisin kanssa. Resepti
Paistettua kananpoikaa ja vohvelia - all day breakfast
Kariniemen kotiseutu goes Amerikka! Nyt olisi tarjolla Ameriikan herkkua brunssipöytään. Suolaiset vohvelit ovat valloittaneet myös kotoisen Suomen ja Kariniemen Kananpojan Minuuttipihvi® mustapippuri-merisuola toimii niiden kanssa kuin nakutettu. Reseptissä kananpoika korppujauhotetaan, mutta voit jättää jauhotuksen ihan yhtä hyvin poiskin. Resepti
Tomaatti-basilikakananpoikaa ja täytetyt sipulit
Täytetyt sipulit vaativat hieman työtä, mutta lopputulos on hurmaavan hyvää. Tomaatilla ja basilikalla maustetut annospakatut kananpojan rintafileet puolestaan ovat se reseptin helppo osuus. Tämä on todellista lohturuokaa. Resepti

Uusimmat tuotteet

Kariniemen Kananpojan Paistetut siivet
Paahdetut kanan siivet on tuttu trendi ravintoloista ja nyt niitä saa myös Kariniemeltä. Kariniemen kypsät siivet on valmistettu kotimaisesta kananpojan siivistä. Siivet on miedosti suolattu ja paahdettu kypsäksi jotta onnistut aina. Rapean pinnan siipiin saa uunissa tai grillissä nopeasti paahtamalla. Tuote
Kariniemen Kananpojan Iso fileepihvi Sitruuna & Pippuri oliiviöljy
Isot fileepihvit on valmistettu laadukkaasta kananpojan rintafileestä leikkaamalla se auki. Sitruuna yhdessä mustapippurin kanssa antaa kananpojan fileelle keveänraikkaan maun. Grillaaminen ja paistaminen on helppoa, sillä lisärasvaa ei tarvita. Suomalaista kananpoikaa Kariniemen kotitilalta, kasvatettu ilman antibiootteja. Tuote
Kariniemen Kananpojan Iso fileepihvi Chili & Persikka
Isot fileepihvit on valmistettu laadukkaasta kananpojan rintafileestä leikkaamalla se auki. Chili yhdessä pehmeän persikan kanssa antaa kananpojan fileelle miellyttävän tulisen maun. Grillaaminen ja paistaminen on helppoa, sillä lisärasvaa ei tarvita. Suomalaista kananpoikaa Kariniemen kotitilalta, kasvatettu ilman antibiootteja. Tuote

Vastuullisuus

Suomalainen Kariniemen® kananpoika on paras valinta ilmaston kannalta
Kariniemen kotitilat ovat edelläkävijöitä myös ympäristöasioissa. Artikkeli
Ennenmaistamatonta!
Kariniemen kananpojan hyvä maku ja paras laatu eivät synny sattumalta. Artikkeli
Laaksosten kotitila Luvialla
Jo kolmas kananpoikien kasvattajasukupolvi on ottamassa vastuuta Laaksosten kotitilalla. Artikkeli

Kokkausvinkit

Annospakkauksella näppärästi ravintolatason ruokaa
Sous vide on ollut peruskauraa jo pidemmän aikaa ravintoloissa ja ruokahifistelijöiden keittiöissä. Me kariniemeläiset haluttiin tuoda tämä nyt jokaisen kokin ulottuville uusien annospakkauksien myötä. Kyseisessä metodissa lihaa, kasviksia tai vaikkapa kananmunia kypsennetään vakuumiin pakattuna vesihauteessa matalassa lämpötilassa. Etuna sous vide -kypsennystavassa on tuotteen murea ja täysin omanlaisensa rakenne. Miinuspuolena on puolestaan tarvittavien välineiden, kuten sirkulaattorin hankinta sekä suhteellisen pitkä kypsennysaika. Artikkeli
Kokonainen kalkkuna joulupöytään
Mikä on iso, ruma ja viihtyy amerikkalaisessa kiitospäivän illallispöydässä? No tietenkin kalkkuna. Mutta miksi tuo majesteetillisen kokoinen lintu ei ole löytänyt tietään suomalaiseen joulupöytään? Syytä sopii vain ihmetellä, sillä huolellisesti valmistettuna kokonaisena paistettu kalkkuna on mitä mainiointa juhlakauden ruokaa. Tässä hieman vinkkejä, kuinka kotikokkikin onnistuu suuren linnun valmistuksessa. Artikkeli
Parasta kananpoikaa maailman makuihin
Mehevää kananpoikaa grillikuumana, mikäpä sen herkullisempaa. Kesän Grillaussivustoltamme löydät parhaat grillituotteemme, onnistumisvinkit ja maistuvimmat reseptit. Koko Kariniemen grillikesä on nyt maailman makujen juhlaa. Tutustu tästä kesän tuotteisiimme. Artikkeli

Tämä sivusto käyttää evästeitä käyttökokemuksesi parantamiseksi HKScanin Tietosuojaselosteen mukaisesti.
Jatkamalla sivuston käyttöä hyväksyt evästeiden käytön edellä kuvatulla tavalla.

PARASTA KANANPOIKAA

KARINIEMEN KOTITILAT AKTIIVISINA ILMASTOMUUTOKSEN HILLITSEMISEKSI

Kariniemen kotiseudulla hyvä syntyy hyvästä

Reseptit

Seesamikanasalaatti

Pariloitua kananpojan fileetä, kukkakaalipyreetä ja broccoliinia

Kananpojan jättipihvi, rapeaksi paahdetut valkosipuliperunat ja romescoa

Salviapesto-kanapasta

Paistettua kananpoikaa ja vohvelia - all day breakfast

Tomaatti-basilikakananpoikaa ja täytetyt sipulit

Uusimmat tuotteet

Kariniemen Kananpojan Paistetut siivet

Kariniemen Kananpojan Iso fileepihvi Sitruuna & Pippuri oliiviöljy

Kariniemen Kananpojan Iso fileepihvi Chili & Persikka

Vastuullisuus

Suomalainen Kariniemen® kananpoika on paras valinta ilmaston kannalta

Ennenmaistamatonta!

Laaksosten kotitila Luvialla

Kokkausvinkit

Annospakkauksella näppärästi ravintolatason ruokaa

Kokonainen kalkkuna joulupöytään

Parasta kananpoikaa maailman makuihin