Emännän uunikanaa ja curryriisiä
Kokonaisaika: 75 min
Kypsennysaika: 60 min
Työaika: 15 min
Helppo
-
Uuniin
Valmistusohje
-
Ota koipireidet huoneenlämpöön noin 30 min ennen kypsennystä. Mausta koipireidet suolalla ja broilerimausteella.
-
Kuori ja viipaloi sipulit ja valkosipulinkynnet.
-
Mittaa riisit isoon uunivuokaan. Sekoita riisin joukkoon viipaloitu sipuli, valkosipuli ja pakastevihannekset. Ripottele riisipedin päälle vielä curryjauhetta.
-
Nostele maustetut koipireidet riisipedille ja kaada vuokaan kanaliemi. Jos käytät suolatonta tai mietoa kanalientä, voit lisätä liemen joukkoon puoli teelusikallista suolaa.
-
Kypsennys uunissa 200 astetta noin 50-60min, tai kunnes koipireidet ovat mureita ja kypsiä ja ovat saaneet herkullisen värin pintaan.
Vinkki, Lisää tarvittaessa nestettä paiston aikana, tai peitä vuoka foliolla, jos näyttää että kasvikset paahtuvat liikaa.
Inspiroidu resepteistä
Ympärivuotiset sesonkireseptit
Nauti herkullisista kanaruoista ympäri vuoden! Kanakokkiemme sesonkireseptit vievät sinut maistelumatkalle läpi vuodenaikojen. Löydä uusia suosikkeja ja anna kanalle uusi twisti jokaiseen päivään.
HYVIN KASVATETTU KANANPOIKA ON KASVATETTU ILMAN ANTIBIOOTTEJA
Eläinten hyvinvointi on Kariniemen kotitiloilla ensisijaisen tärkeää. Yksi hyvinvoinnin mittareista on lintujen terveys ja tällä mittarilla tarkasteltuna olemme maailman kärkeä.
Kanakoulu
Kariniemen kanakoulu tarjoaa tietoa kananpojan oikeaoppisesta käsittelystä ja kypsentämisestä. Näillä ohjeilla kokkaat mehukasta ja maistuvaa kanaa!
