Grillattua Kananpojan makkaraa ja lämmintä kesäkurpitsa-vuohenjuustosalaattia

Name: Grillattua Kananpojan makkaraa ja lämmintä kesäkurpitsa-vuohenjuustosalaattia
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kpl kesäkurpitsaa; 0,5 tl suolaa; 0 rouhittua mustapippurirouhetta myllystä; 0,5 ruukkua lehtipersiljaa; 50 g vuohenjuustoa, laktoositon; 2 rkl pinjansiemeniä; 3 rkl oliiviöljyä; 2 pkt Kariniemen Kananpojan grillimakkara 260 g

Kokonaisaika: 30 min

Kypsennysaika: 15 min

Työaika: 15 min

Helppo

Liedelle
Grilliin

Valmistusohje

Viipaloi kesäkurpitsa pitkittäin ohuiksi viipaleiksi esimerkiksi juustohöylällä ja grillaa viipaleisiin kaunis väri kuumassa grillissä. Mausta suolalla ja rouhitulla mustapippurilla.
Silppua lehtipersilja. Paahda pinjansiemenet kevyesti kuivalla pannulla. Laita grillatut kesäkurpitsaviipaleet kulhoon ja sekoita mukaan murustettu vuohenjuusto, paahdetut pinjansiemenet, silputtu lehtipersilja ja oliiviöljy.

Viimeistely

Grillaa makkaroita keskilämmöllä noin 3 minuuttia per puoli, kunnes niissä on kaunis grillattu pinta ja ne ovat läpikotaisin kuumia.
Tarjoa makkaroiden kaverina kesäkurpitsa-vuohenjuustosalaattia ja nauti.

Inspiroidu resepteistä

Ympärivuotiset sesonkireseptit

Nauti herkullisista kanaruoista ympäri vuoden! Kanakokkiemme sesonkireseptit vievät sinut maistelumatkalle läpi vuodenaikojen. Löydä uusia suosikkeja ja anna kanalle uusi twisti jokaiseen päivään.

Sesonkiresepteihin

HYVIN KASVATETTU KANANPOIKA ON KASVATETTU ILMAN ANTIBIOOTTEJA

Eläinten hyvinvointi on Kariniemen kotitiloilla ensisijaisen tärkeää. Yksi hyvinvoinnin mittareista on lintujen terveys ja tällä mittarilla tarkasteltuna olemme maailman kärkeä.

Tutustu hyvään kasvatukseen