Helppo kana-kookoskeitto

Name: Helppo kana-kookoskeitto
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pkt Kariniemen Kananpojan Fileesuikale hunaja 300 g; 2 rkl rypsiöljyä; 1 kpl paprikaa; 2 kpl paksoita; 1 kpl punasipulia; 2 rkl tomaattipyreetä; 2 rkl punaista currytahnaa; 4 dl kookoskermaa; 4 dl kanalientä; 1 rkl kalakastiketta; 0,5 ruukkua korianteria

Kokonaisaika: 15 min

Kypsennysaika: 15 min

Työaika: 5 min

Liedelle

Valmistusohje

Ruskista fileesuikaleet kuumalla pannulla rypsiöljyn kera.
Pese vihannekset. Leikkaa paprika, kaali ja punasipuli ohuiksi suikaleiksi.
Lisää vihannekset pannulle kanan joukkoon ja jatka paistamista pari minuuttia. Lisää tomaattipyree sekä currytahna ja jatka ruskistamista sekoitellen vielä noin minuutin ajan.

Kaada seos kattilaan.
Lisää kattilaan nesteet, eli kookoskerma, kanaliemi ja kalakastike. Anna keiton kiehua noin kaksi minuuttia ja tarjoile.
Annostele keitto kulhoihin ja koristele tuoreella korianterilla.

Inspiroidu resepteistä

Ympärivuotiset sesonkireseptit

Nauti herkullisista kanaruoista ympäri vuoden! Kanakokkiemme sesonkireseptit vievät sinut maistelumatkalle läpi vuodenaikojen. Löydä uusia suosikkeja ja anna kanalle uusi twisti jokaiseen päivään.

Sesonkiresepteihin

HYVIN KASVATETTU KANANPOIKA ON KASVATETTU ILMAN ANTIBIOOTTEJA

Eläinten hyvinvointi on Kariniemen kotitiloilla ensisijaisen tärkeää. Yksi hyvinvoinnin mittareista on lintujen terveys ja tällä mittarilla tarkasteltuna olemme maailman kärkeä.

Tutustu hyvään kasvatukseen