Helppo Kievin kana ja yrttiperunat
Kokonaisaika: 45 min
Kypsennysaika: 30 min
Työaika: 15 min
Helppo
Valmistusohje
Yrttiperunat
-
Hienonna yrtit ja puolita perunat.
-
Laita perunat uunivuokaan. Lorauta päälle hieman rypsiöljyä. Mausta perunat hienonnetuilla yrteillä, suolalla, rouhitulla mustapippurilla ja chilihiutaleilla. Sekoita, että mausteet tarttuvat tasaisesti perunoihin.
-
Nypi voi perunoiden joukkoon. Paahda perunoita 225-asteisessa uunissa noin 30 minuuttia, tai kunnes perunat ovat kypsiä. Sekoita perunoita kypsennyksen puolessa välissä.
Täytetyt fileet
-
Ruskista täytetyt fileet pannulla keskilämmöllä rypsiöljyssä, molemmin puolin kauniin kullanruskeiksi. Alenna lämpöä ja jatka kypsentämistä vielä noin 8 minuuttia, välillä käännellen, kunnes kananpoika on mehevän kypsää.
Ranskankermakastike
-
Sekoita ranskankerma, dijonsinappi ja raastettu parmesaanjuusto huolellisesti keskenään.
Viimeistely
-
Tarjoa täytetyt kananpojan fileet yrttiperunoiden, ranskankermakastikkeen ja vihersalaatin kera.
Inspiroidu resepteistä
Ympärivuotiset sesonkireseptit
Nauti herkullisista kanaruoista ympäri vuoden! Kanakokkiemme sesonkireseptit vievät sinut maistelumatkalle läpi vuodenaikojen. Löydä uusia suosikkeja ja anna kanalle uusi twisti jokaiseen päivään.
HYVIN KASVATETTU KANANPOIKA ON KASVATETTU ILMAN ANTIBIOOTTEJA
Eläinten hyvinvointi on Kariniemen kotitiloilla ensisijaisen tärkeää. Yksi hyvinvoinnin mittareista on lintujen terveys ja tällä mittarilla tarkasteltuna olemme maailman kärkeä.
Sinua saattaisi kiinnostaa
Kanakoulu
Kariniemen kanakoulu tarjoaa tietoa kananpojan oikeaoppisesta käsittelystä ja kypsentämisestä. Näillä ohjeilla kokkaat mehukasta ja maistuvaa kanaa!
