Herkulliset kanacannellonit
Kokonaisaika: 80 min
Kypsennysaika: 60 min
Työaika: 20 min
Keskitaso
-
Uuniin
Valmistusohje
Jauhelihatäyte
- Ruskista jauheliha pannulla ja lisää joukkoon sipulikuutiot. Sekoittele hetki ja lisää pannulle pinaatinlehdet. Kun pinaatti alkaa kutistua, nosta pannu liedeltä ja lisää joukkoon tuorejuusto sekä mausteet.
Tomaattikastike
-
Kuutioi sipulit ja kuullota öljyssä muutama minuutti. Lisää tomaattimurska, sokeri, suola ja mustapippuri (ja chili). Anna hautua hiljalleen 30 min ja lisää lopuksi joukkoon valkosipuli.
Juustokastike
- Kuumenna maito kattilassa tai mikrossa. Sulata voi toisessa kattilassa ja sekoita joukkoon vehnäjauhot. Anna jauhon hetki kypsyä voissa, mutta älä anna seoksen ruskistua.
- Sekoita kuuma maito joukkoon pienissä erissä koko ajan vatkaten. Anna kastikkeen hautua hiljalleen 10 min välillä sekoittaen. Mausta lopuksi suolalla ja lisää joukkoon juustoraaste. Sekoita kunnes juusto on sulanut.
Cannelonien kokoaminen
- Levitä lasagnelevyt työlaudalle ja jaa täyte levyille. Kääri levyt rullalle ja siirrä rullat voideltuun uunivuokaan.
Cannelonien kypsennys
-
Kaada päälle tomaattikastike ja päällimmäiseksi juustosta tehty valkokastike. Paista 200 °C uunissa 20-30 min.
Ympärivuotiset sesonkireseptit
Nauti herkullisista kanaruoista ympäri vuoden! Kanakokkiemme sesonkireseptit vievät sinut maistelumatkalle läpi vuodenaikojen. Löydä uusia suosikkeja ja anna kanalle uusi twisti jokaiseen päivään.
HYVIN KASVATETTU KANANPOIKA ON KASVATETTU ILMAN ANTIBIOOTTEJA
Eläinten hyvinvointi on Kariniemen kotitiloilla ensisijaisen tärkeää. Yksi hyvinvoinnin mittareista on lintujen terveys ja tällä mittarilla tarkasteltuna olemme maailman kärkeä.
Sinua saattaisi kiinnostaa
Kanakoulu
Kariniemen kanakoulu tarjoaa tietoa kananpojan oikeaoppisesta käsittelystä ja kypsentämisestä. Näillä ohjeilla kokkaat mehukasta ja maistuvaa kanaa!
