Kana-pastasalaatti “Nashville style”
Kokonaisaika: 25 min
Kypsennysaika: 15 min
Työaika: 10 min
Helppo
-
Liedelle
Valmistusohje
Pastasalaatti
-
Keitä pasta (esim. rigatoni-, makaroni- tai pennepasta) pakkauksen ohjeen mukaan. Sillä aikaa kun pasta kypsyy voit valmistella muut raaka-aineet.
Jäähdytä kypsä pasta nopeasti kylmällä vedellä huuhdellen ja valuta kaikki vesi pois ennen salaatin valmistusta.
-
Huuhtele ja leikkaa varsiselleri ohuiksi viipaleiksi. Kuutioi punasipuli ja suippopaprika.
-
Sekoita keskenään kypsä pasta, kuutioidut vihannekset, majoneesi ja cajunmauste.
Pastasalaatti saa mielellään tekeytyä jääkaapissa ja sen voi valmistaa vaikka jo edeltävänä päivänä.
Sisäfileiden kypsennys
-
Paista sisäfileet tilkassa rypsiöljyä noin 2 minuuttia per puoli, tai kunnes fileet ovat kauniin värisiä ja mehukkaan kypsiä.
Sisäfileet voi myös grillata tai kypsentää uunissa tai airfryerissa. Tarkista kypsennysohjeet pakkauksesta.
Viimeistely
-
Leikkaa kypsät sisäfileet suupaloiksi ja sekoita salaatin joukkoon tai asettele salaatin päälle.
-
Koristele pastasalaatti halutessasi revityillä varsisellerin lehdillä tai tuoreilla yrteillä ja nauti!
KARINIEMEN KANANPOIKA ON KASVATETTU ILMAN ANTIBIOOTTEJA
Eläinten hyvinvointi on Kariniemen kotitiloilla ensisijaisen tärkeää. Yksi hyvinvoinnin mittareista on lintujen jalkapohjaterveys, ja tällä mittarilla tarkasteltuna menestymme hienosti kansainvälisessä vertailussa. Eläimet kasvavat terveinä hyvän tautisuojauksen ja hyvinvointia edistävien kasvatusolosuhteiden ansiosta. Ruokaketjussamme ei käytetä antibiootteja lainkaan kasvun edistämiseen tai ennaltaehkäisevästi, vaan ainoastaan eläimen sairastuessa eläinlääkärin määräyksestä ja valvonnassa sekä varoaikoja noudattaen. Siksi tuotteemme ovat aina turvallisia ja antibioottivapaita.
Kanakoulu
Kariniemen kanakoulu tarjoaa tietoa kananpojan oikeaoppisesta käsittelystä ja kypsentämisestä. Näillä ohjeilla kokkaat mehukasta ja maistuvaa kanaa!
