Kana shawarma
Kokonaisaika: 20 min
Kypsennysaika: 10 min
Työaika: 10 min
Helppo
Valmistusohje
-
Ruskista fileesuikaleet tilkassa rypsiöljyä kauniin kullan ruskeiksi. Lisää mukaan valutetut kikherneet. Leikkaa punasipuli ohuiksi viipaleiksi terävällä veitsellä. Viipaloi tomaatti ja revi salaatti. Kuutioi paprika.
-
Paahda rieskat nopeasti kuivalla pannulla. Voitele paahdetut kuumat rieskat voisulalla. Levitä rieskalle tomaattiviipaleet, paprikakuutiot, punasipuli ja salaattia. Kasaa päälle paistettua kanaa, tsatsikia ja minttua. Käännä rullaksi ja tarjoa.
Tsatsiki
-
Raasta kurkku. Purista siivilässä kurkusta enin neste pois. Sekoita raastettu ja valutettu kurkku kreikkalaisen jugurtin kanssa. Raasta joukkoon valkosipulin kynsi ja sitruunan kuori.
-
Purista joukkoon sitruunanmehu. Nypi mintun lehdet ja hienonna veitsellä. Sekoita mukaan hienonnettu minttu ja mausta tsatsiki mustapippurilla ja suolalla.
Inspiroidu resepteistä
Ympärivuotiset sesonkireseptit
Nauti herkullisista kanaruoista ympäri vuoden! Kanakokkiemme sesonkireseptit vievät sinut maistelumatkalle läpi vuodenaikojen. Löydä uusia suosikkeja ja anna kanalle uusi twisti jokaiseen päivään.
HYVIN KASVATETTU KANANPOIKA ON KASVATETTU ILMAN ANTIBIOOTTEJA
Eläinten hyvinvointi on Kariniemen kotitiloilla ensisijaisen tärkeää. Yksi hyvinvoinnin mittareista on lintujen terveys ja tällä mittarilla tarkasteltuna olemme maailman kärkeä.
Kanakoulu
Kariniemen kanakoulu tarjoaa tietoa kananpojan oikeaoppisesta käsittelystä ja kypsentämisestä. Näillä ohjeilla kokkaat mehukasta ja maistuvaa kanaa!
