Kana shawarma

Kana shawarma

Kokonaisaika: 20 min
Kypsennysaika: 10 min
Työaika: 10 min
Helppo

Valmistusohje

  • Ruskista fileesuikaleet tilkassa rypsiöljyä kauniin kullan ruskeiksi. Leikkaa punasipuli ohuiksi viipaleiksi terävällä veitsellä. Viipaloi tomaatti ja revi salaatti. 

  • Paahda rieskat nopeasti kuivalla pannulla. Voitele paahdetut kuumat rieskat voisulalla. Levitä rieskalle tomaattiviipaleet, punasipuli ja salaattia. Kasaa päälle paistettua kanaa, tsatsikia ja minttua. Käännä rullaksi ja tarjoa.

Tsatsiki

  • Raasta kurkku. Purista siivilässä kurkusta enin neste pois. Sekoita raastettu ja valutettu kurkku kreikkalaisen jugurtin kanssa. Raasta joukkoon valkosipulin kynsi ja sitruunan kuori.

  • Purista joukkoon sitruunanmehu. Nypi mintun lehdet ja hienonna veitsellä. Sekoita mukaan hienonnettu minttu ja mausta tsatsiki mustapippurilla ja suolalla.

Kokeile reseptejä