Kanaa Marengo
Kokonaisaika: 25 min
Kypsennysaika: 20 min
Työaika: 5 min
Helppo
Valmistusohje
-
Viipaloi salotit, valkosipulinkynnet ja herkkusienet.
-
Ruskista Minuuttipihvit molemmin puolin tilkassa oliiviöljyä kauniin värisiksi ja siirrä sivuun odottamaan.
-
Lisää pannulle 2 rkl oliiviöljyä. Lisää mukaan sipuli ja herkkusienet. Kuullota, kunnes sipulit ja sienet ovat saaneet väriä. Lisää mukaan valkosipulit ja jatka kuullottamista hetki.
-
Lisää pannulle viini ja kiehauta, kunnes viini on haihtunut puoleen. Lisää mukaan tomaatit ja kanaliemi. Mausta suolalla ja rouhitulla mustapippurilla. Hauduttele, kunnes kastike ei ole enää vetistä.
-
Lisää Minuuttipihvit kastikkeeseen ja anna hautua muutama minuutti.
-
Viimeistele ruoka hienonnetulla oreganolla ja tarjoa esimerkiksi pastan ja vihersalaatin kera.
60 vuotta syitä juhlia
Jo 60 vuotta makuja, muistoja ja yhteisiä ruokapöytiä. Kariniemen tuoreimmat uutuudet tuovat iloa niin kiireisiin arkihetkiin, viikonlopun herkutteluun kuin yhteisiin juhlapöytiin.
KARINIEMEN KANANPOIKA ON KASVATETTU ILMAN ANTIBIOOTTEJA
Eläinten hyvinvointi on Kariniemen kotitiloilla ensisijaisen tärkeää. Yksi hyvinvoinnin mittareista on lintujen jalkapohjaterveys, ja tällä mittarilla tarkasteltuna menestymme hienosti kansainvälisessä vertailussa. Eläimet kasvavat terveinä hyvän tautisuojauksen ja hyvinvointia edistävien kasvatusolosuhteiden ansiosta. Ruokaketjussamme ei käytetä antibiootteja lainkaan kasvun edistämiseen tai ennaltaehkäisevästi, vaan ainoastaan eläimen sairastuessa eläinlääkärin määräyksestä ja valvonnassa sekä varoaikoja noudattaen. Siksi tuotteemme ovat aina turvallisia ja antibioottivapaita.
Kanakoulu
Kariniemen kanakoulu tarjoaa tietoa kananpojan oikeaoppisesta käsittelystä ja kypsentämisestä. Näillä ohjeilla kokkaat mehukasta ja maistuvaa kanaa!
