Kanaa Marengo
Kokonaisaika: 25 min
Kypsennysaika: 20 min
Työaika: 5 min
Helppo
Valmistusohje
-
Viipaloi salotit, valkosipulinkynnet ja herkkusienet.
-
Ruskista Minuuttipihvit molemmin puolin tilkassa oliiviöljyä kauniin värisiksi ja siirrä sivuun odottamaan.
-
Lisää pannulle 2 rkl oliiviöljyä. Lisää mukaan sipuli ja herkkusienet. Kuullota, kunnes sipulit ja sienet ovat saaneet väriä. Lisää mukaan valkosipulit ja jatka kuullottamista hetki.
-
Lisää pannulle viini ja kiehauta, kunnes viini on haihtunut puoleen. Lisää mukaan tomaatit ja kanaliemi. Mausta suolalla ja rouhitulla mustapippurilla. Hauduttele, kunnes kastike ei ole enää vetistä.
-
Lisää Minuuttipihvit kastikkeeseen ja anna hautua muutama minuutti.
-
Viimeistele ruoka hienonnetulla oreganolla ja tarjoa esimerkiksi pastan ja vihersalaatin kera.
Ympärivuotiset sesonkireseptit
Nauti herkullisista kanaruoista ympäri vuoden! Kanakokkiemme sesonkireseptit vievät sinut maistelumatkalle läpi vuodenaikojen. Löydä uusia suosikkeja ja anna kanalle uusi twisti jokaiseen päivään.
HYVIN KASVATETTU KANANPOIKA ON KASVATETTU ILMAN ANTIBIOOTTEJA
Eläinten hyvinvointi on Kariniemen kotitiloilla ensisijaisen tärkeää. Yksi hyvinvoinnin mittareista on lintujen terveys ja tällä mittarilla tarkasteltuna olemme maailman kärkeä.
Kanakoulu
Kariniemen kanakoulu tarjoaa tietoa kananpojan oikeaoppisesta käsittelystä ja kypsentämisestä. Näillä ohjeilla kokkaat mehukasta ja maistuvaa kanaa!
