Kanakeitto
Kokonaisaika: 35 min
Kypsennysaika: 25 min
Työaika: 10 min
Helppo
-
Liedelle
Valmistusohje
- Ota jauheliha huoneenlämpöön noin puoli tuntia ennen kypsennystä.
- Kuumenna öljy pannulla ja paista jauheliha kauttaaltaan. Mausta suolalla.
- Kuori perunat, palsternakka, porkkanat ja juuriselleri. Leikkaa ne pieniksi, tasakokoisiksi kuutioiksi.
-
Kuumenna öljy kattilassa ja lisää joukkoon curry sekä korianterijauhe sekoitellen. Varo polttamasta.
-
Lisää pian joukkoon kasviskuutiot ja kääntele niitä hetki. Lisää vesi, kookosmaito, laakerinlehti, maustepippurit ja kanaliemikuutio. Anna kiehua hiljalleen kunnes kasvikset ovat kypsiä. Lisää loppuvaiheessa paistettu jauheliha ja kuumenna.
Viimeistely
- Hienonna valmiin keiton joukkoon tuoretta korianteria ja minttua. Nauti!
Inspiroidu resepteistä
Ympärivuotiset sesonkireseptit
Nauti herkullisista kanaruoista ympäri vuoden! Kanakokkiemme sesonkireseptit vievät sinut maistelumatkalle läpi vuodenaikojen. Löydä uusia suosikkeja ja anna kanalle uusi twisti jokaiseen päivään.
HYVIN KASVATETTU KANANPOIKA ON KASVATETTU ILMAN ANTIBIOOTTEJA
Eläinten hyvinvointi on Kariniemen kotitiloilla ensisijaisen tärkeää. Yksi hyvinvoinnin mittareista on lintujen terveys ja tällä mittarilla tarkasteltuna olemme maailman kärkeä.
Sinua saattaisi kiinnostaa
Kanakoulu
Kariniemen kanakoulu tarjoaa tietoa kananpojan oikeaoppisesta käsittelystä ja kypsentämisestä. Näillä ohjeilla kokkaat mehukasta ja maistuvaa kanaa!
