Kananpoikaa ja vihanneksia muurikalla

Name: Kananpoikaa ja vihanneksia muurikalla
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pkt Kariniemen Kananpojan rintafilee maustamaton 600 g; 0,5 tl suolaa; 0,5 tl mustapippurirouhetta; 0,5 tl savupaprikajauhetta; 0,5 tl ruokosokeria; 0,5 tl fenkolinsiemenjauhetta; 10 kpl kypsiä pikkuperunoita; 3 vartta kevätsipulia; 1 kpl kesäkurpitsaa; 7 kpl pimientos de padrón -pikkupaprikoita; 1 kpl punasipulia; 3 rkl rypsiöljyä; 0,5 tl mustapippurirouhetta; 0,5 tl suolaa; 1 dl majoneesia; 2 tl chipotlekastiketta; 1 kynttä valkosipulia

Kokonaisaika: 30 min

Kypsennysaika: 15 min

Työaika: 15 min

Liedelle
Grilliin

Valmistusohje

Sekoita mausteet ja hiero ainekset fileiden pintaan.
Kuumenna muurinpohjapannu ja lisää siihen rypsiöljy. Paista kananpojan fileet pannulla kauniin värisiksi ja kypsiksi, ja siirrä ne pannun reunaan.
Lisää pannulle vihannekset. Paista, kunnes kasvikset saavat hyvin väriä. Mausta suolalla ja rouhitulla mustapippurilla.

Muurikkakasvikset

Valmistele kasvikset pilkkomalla ainekset reiluiksi paloiksi. Pikkupaprikat kannattaa jättää kokonaisiksi.

Chipotlemajoneesi

Mittaa majoneesi ja chipotlekastike kulhoon. Raasta mukaan valkosipuli ja sekoita huolellisesti. Anna tekeytyä hetki kylmässä.

Tällä tuotteella onnistut

Kariniemen Kananpojan rintafilee maustamaton

Inspiroidu resepteistä

60 vuotta syitä juhlia

Jo 60 vuotta makuja, muistoja ja yhteisiä ruokapöytiä. Kariniemen tuoreimmat uutuudet tuovat iloa niin kiireisiin arkihetkiin, viikonlopun herkutteluun kuin yhteisiin juhlapöytiin.

Tutustu Kariniemen juhlavuoteen

KARINIEMEN KANANPOIKA ON KASVATETTU ILMAN ANTIBIOOTTEJA

Eläinten hyvinvointi on Kariniemen kotitiloilla ensisijaisen tärkeää. Yksi hyvinvoinnin mittareista on lintujen jalkapohjaterveys, ja tällä mittarilla tarkasteltuna menestymme hienosti kansainvälisessä vertailussa. Eläimet kasvavat terveinä hyvän tautisuojauksen ja hyvinvointia edistävien kasvatusolosuhteiden ansiosta. Ruokaketjussamme ei käytetä antibiootteja lainkaan kasvun edistämiseen tai ennaltaehkäisevästi, vaan ainoastaan eläimen sairastuessa eläinlääkärin määräyksestä ja valvonnassa sekä varoaikoja noudattaen. Siksi tuotteemme ovat aina turvallisia ja antibioottivapaita.

Tutustu eläinten hyvinvointiin HKFoodsissa