Kanaviillokki
Kokonaisaika: 40 min
Kypsennysaika: 30 min
Työaika: 10 min
Valmistusohje
- Lämmitä vesi kiehuvaksi ja lisää liemikuutio. Keitä broilerin liha kanaliemessä kypsäksi lempeällä lämmöllä. Säästä liemi. Revi kypsä liha paloiksi.
- Kuumenna paistinpannulla öljy, lisää paistileikkeet ja paistele hetken aikaa. Lisää keitinliemi, curry ja sokeri. Anna kuplia viisi minuuttia.
-
Sekoita joukkoon ensin sitruunanmehu. Suurusta kylmään vesitilkkaan sekoitetulla maissitärkkelyksellä, sekoita hyvin ja lisää kastikkeeseen lopuksi hapankerma.
Tarkista maku ja lisää suolaa tarvittaessa. Kuumenna kastike, mutta älä keitä sitä enää.
Tarjoile esimerkiksi keitettyjen herneiden, riisin ja herukkahillon kera!
Ympärivuotiset sesonkireseptit
Nauti herkullisista kanaruoista ympäri vuoden! Kanakokkiemme sesonkireseptit vievät sinut maistelumatkalle läpi vuodenaikojen. Löydä uusia suosikkeja ja anna kanalle uusi twisti jokaiseen päivään.
HYVIN KASVATETTU KANANPOIKA ON KASVATETTU ILMAN ANTIBIOOTTEJA
Eläinten hyvinvointi on Kariniemen kotitiloilla ensisijaisen tärkeää. Yksi hyvinvoinnin mittareista on lintujen terveys ja tällä mittarilla tarkasteltuna olemme maailman kärkeä.
Kanakoulu
Kariniemen kanakoulu tarjoaa tietoa kananpojan oikeaoppisesta käsittelystä ja kypsentämisestä. Näillä ohjeilla kokkaat mehukasta ja maistuvaa kanaa!
