Kermainen Toscanan kanapasta

Ruskista fileesuikaleet tilkassa rypsiöljyä kauniin kullanruskeiksi. Keitä pasta kypsäksi pakkauksen ohjeen mukaisesti.

Murskaa valkosipulinkynnet veitsen lappeella ja hienonna ne. Lisää valkosipuli, oliivit ja kaprikset pannulle ja freesaa hetki.

Lisää pannulle sitruunan raastettu kuori sekä mehu. Jatka hetki freesaamista.

Lisää pannulle ranskankerma, kypsä pasta ja pinaatti. Keitinvettä saa myös hieman tulla pastan mukana pannulle.

Lisää mukaan raastettu parmesaani sekä rucolaa ja mausta pasta suolalla. Tarjoa.