Kermainen Toscanan kanapasta
Kokonaisaika: 20 min
Kypsennysaika: 15 min
Työaika: 5 min
Helppo
Valmistusohje
-
Tähän reseptiin voit käyttää omaa lempparipastaa! Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Sillä aikaa kun pasta kypsyy voit valmistella muut raaka-aineet.
Valuta kypsä pasta ja säästä hieman keitinvettä pastan viimeistelyyn.
-
Ruskista fileesuikaleet tilkassa rypsiöljyä kauniin kullanruskeiksi.
-
Murskaa valkosipulinkynnet veitsen lappeella ja hienonna ne. Lisää valkosipuli, oliivit ja kaprikset pannulle ja kuullota hetki.
-
Lisää pannulle sitruunan raastettu kuori sekä mehu. Jatka hetki kuullottamista.
-
Lisää pannulle ranskankerma, kypsä ja valutettu pasta ja pinaatti. Sekoita. Lisää kastikkeen joukkoon vielä hieman pastan keitinvettä, vain sen verran että kastikkeen koostumus on mieluisa.
-
Viimeistele pasta-annokset raastetulla parmesanilla, tarjoile vihersalaatin kera ja nauti!
Inspiroidu resepteistä
KARINIEMEN KANANPOIKA ON KASVATETTU ILMAN ANTIBIOOTTEJA
Eläinten hyvinvointi on Kariniemen kotitiloilla ensisijaisen tärkeää. Yksi hyvinvoinnin mittareista on lintujen jalkapohjaterveys, ja tällä mittarilla tarkasteltuna menestymme hienosti kansainvälisessä vertailussa. Eläimet kasvavat terveinä hyvän tautisuojauksen ja hyvinvointia edistävien kasvatusolosuhteiden ansiosta. Ruokaketjussamme ei käytetä antibiootteja lainkaan kasvun edistämiseen tai ennaltaehkäisevästi, vaan ainoastaan eläimen sairastuessa eläinlääkärin määräyksestä ja valvonnassa sekä varoaikoja noudattaen. Siksi tuotteemme ovat aina turvallisia ja antibioottivapaita.
Kanakoulu
Kariniemen kanakoulu tarjoaa tietoa kananpojan oikeaoppisesta käsittelystä ja kypsentämisestä. Näillä ohjeilla kokkaat mehukasta ja maistuvaa kanaa!
