Kevyt kanasalaatti
Kokonaisaika: 20 min
Kypsennysaika: 10 min
Työaika: 10 min
-
Liedelle
Valmistusohje
- Raasta porkkanat ja kurkku karkealla raastinterällä. Leikkaa punasipulit renkaiksi. Leikkaa herneenpalot ohuiksi suikaleiksi. Hienonna valkokaali ja punakaali veitsellä karkeaksi raasteeksi. Sekoita ainekset ja valuta joukkoon punaviinietikkaa ja hunajaa. Rouhi mausteeksi mustapippuria makusi mukaan.
- Kuumenna öljy pannulla. Paista Kananpojan pintamaustetut fileesuikaleet kauttaaltaan ja anna jäähtyä.
- Jaa salaatti lautasille ja ripottele pinnalle hieman jäähtyneet fileesuikaleet. Nauti rouskuvan herkullisesta salaatista!
Inspiroidu resepteistä
Ympärivuotiset sesonkireseptit
Nauti herkullisista kanaruoista ympäri vuoden! Kanakokkiemme sesonkireseptit vievät sinut maistelumatkalle läpi vuodenaikojen. Löydä uusia suosikkeja ja anna kanalle uusi twisti jokaiseen päivään.
HYVIN KASVATETTU KANANPOIKA ON KASVATETTU ILMAN ANTIBIOOTTEJA
Eläinten hyvinvointi on Kariniemen kotitiloilla ensisijaisen tärkeää. Yksi hyvinvoinnin mittareista on lintujen terveys ja tällä mittarilla tarkasteltuna olemme maailman kärkeä.
Sinua saattaisi kiinnostaa
Kanakoulu
Kariniemen kanakoulu tarjoaa tietoa kananpojan oikeaoppisesta käsittelystä ja kypsentämisestä. Näillä ohjeilla kokkaat mehukasta ja maistuvaa kanaa!
