Lämmin kanasalaatti
Kokonaisaika: 25 min
Kypsennysaika: 10 min
Työaika: 15 min
Helppo
-
Sydänmerkki
-
Uuniin
Valmistusohje
-
Pilko varsiparsakaalit (eli broccolinit) pienemmiksi suupaloiksi. Voit käyttää myös tavallista parsakaalia. Kuori ja viipaloi punasipuli. Leikkaa neulapapujen kovat päät pois.
-
Sekoita kasvikset, sydänsalaattia lukuun ottamatta, uunivuoassa. Lisää mukaan kananpojan sisäfileet, oliiviöljy ja sitruunamehu. Mausta suolalla ja rouhitulla mustapippurilla.
-
Paahda kana ja kasvikset 250-asteessa uunin yläosassa, grillivastuksella noin 10 minuuttia, kunnes kasvikset ovat saaneen hyvän värin ja kana on kypsynyt.
-
Revi sydänsalaatit vuokaan kuumien kasvisten ja kanan joukkoon.
-
Viimeistele raastetulla parmesaanilla ja tarjoile heti.
Inspiroidu resepteistä
Ympärivuotiset sesonkireseptit
Nauti herkullisista kanaruoista ympäri vuoden! Kanakokkiemme sesonkireseptit vievät sinut maistelumatkalle läpi vuodenaikojen. Löydä uusia suosikkeja ja anna kanalle uusi twisti jokaiseen päivään.
HYVIN KASVATETTU KANANPOIKA ON KASVATETTU ILMAN ANTIBIOOTTEJA
Eläinten hyvinvointi on Kariniemen kotitiloilla ensisijaisen tärkeää. Yksi hyvinvoinnin mittareista on lintujen terveys ja tällä mittarilla tarkasteltuna olemme maailman kärkeä.
Kanakoulu
Kariniemen kanakoulu tarjoaa tietoa kananpojan oikeaoppisesta käsittelystä ja kypsentämisestä. Näillä ohjeilla kokkaat mehukasta ja maistuvaa kanaa!
