Libanonilainen grillikana
Kokonaisaika: 30 min
Kypsennysaika: 15 min
Työaika: 15 min
Helppo
-
Grilliin
Valmistusohje
-
Leikkaa kananpojan paistileikkeet vartaisiin hyvin sopiviksi 2-3 cm paloiksi. Mausta suolalla.
-
Sekoita valkosipuli, oliiviöljy, sitruunamehu ja mausteet keskenään. Surauta sauvasekoittimella marinaditahnaksi. Sekoita marinadi ja kanapalat huolellisesti kulhossa. Peitä ja anna marinoitua muutaman tunnin tai yön yli jääkaapissa.
-
Ota marinoidut paistipalat huoneenlämpöön 15 min. ennen grillaamista.
-
Ujuta lihat vartaisiin ja grillaa kypsiksi 8-10 minuuttia välillä käännellen.
Viimeistely
-
Tarjoa grillatut vartaat sitruunalohkojen kanssa. Kokoa lisäkkeeksi pitaleipiä, salaattia, grillattua tomaattia ja tzatsikia.
60 vuotta syitä juhlia
Jo 60 vuotta makuja, muistoja ja yhteisiä ruokapöytiä. Kariniemen tuoreimmat uutuudet tuovat iloa niin kiireisiin arkihetkiin, viikonlopun herkutteluun kuin yhteisiin juhlapöytiin.
KARINIEMEN KANANPOIKA ON KASVATETTU ILMAN ANTIBIOOTTEJA
Eläinten hyvinvointi on Kariniemen kotitiloilla ensisijaisen tärkeää. Yksi hyvinvoinnin mittareista on lintujen jalkapohjaterveys, ja tällä mittarilla tarkasteltuna menestymme hienosti kansainvälisessä vertailussa. Eläimet kasvavat terveinä hyvän tautisuojauksen ja hyvinvointia edistävien kasvatusolosuhteiden ansiosta. Ruokaketjussamme ei käytetä antibiootteja lainkaan kasvun edistämiseen tai ennaltaehkäisevästi, vaan ainoastaan eläimen sairastuessa eläinlääkärin määräyksestä ja valvonnassa sekä varoaikoja noudattaen. Siksi tuotteemme ovat aina turvallisia ja antibioottivapaita.
Kanakoulu
Kariniemen kanakoulu tarjoaa tietoa kananpojan oikeaoppisesta käsittelystä ja kypsentämisestä. Näillä ohjeilla kokkaat mehukasta ja maistuvaa kanaa!
