Libanonilainen grillikana
Kokonaisaika: 30 min
Kypsennysaika: 15 min
Työaika: 15 min
Helppo
-
Grilliin
Valmistusohje
-
Leikkaa kananpojan paistileikkeet vartaisiin hyvin sopiviksi 2-3 cm paloiksi. Mausta suolalla.
-
Sekoita kaikki marinadin ainekset ja surauta sauvasekoittimella tahnaksi. Sekoita marinadi ja kanapalat huolellisesti kulhossa. Peitä ja anna marinoitua muutaman tunnin tai yön yli jääkaapissa.
Kypsennys
-
Ota marinoidut paistipalat huoneenlämpöön 15 min. ennen grillaamista.
-
Ujuta lihat vartaisiin ja grillaa kypsiksi 8-10 minuuttia välillä käännellen. Mausta lopuksi suolalla.
Viimeistely
-
Tarjoa grillatut vartaat sitruunalohkojen kanssa. Kokoa lisäkkeeksi pitaleipiä, salaattia, grillattua tomaattia ja tzatsikia.
Ympärivuotiset sesonkireseptit
Nauti herkullisista kanaruoista ympäri vuoden! Kanakokkiemme sesonkireseptit vievät sinut maistelumatkalle läpi vuodenaikojen. Löydä uusia suosikkeja ja anna kanalle uusi twisti jokaiseen päivään.
HYVIN KASVATETTU KANANPOIKA ON KASVATETTU ILMAN ANTIBIOOTTEJA
Eläinten hyvinvointi on Kariniemen kotitiloilla ensisijaisen tärkeää. Yksi hyvinvoinnin mittareista on lintujen terveys ja tällä mittarilla tarkasteltuna olemme maailman kärkeä.
Kanakoulu
Kariniemen kanakoulu tarjoaa tietoa kananpojan oikeaoppisesta käsittelystä ja kypsentämisestä. Näillä ohjeilla kokkaat mehukasta ja maistuvaa kanaa!
