Makea Waldorfin kanasalaatti

Name: Makea Waldorfin kanasalaatti
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pkt Kariniemen Kananpojan Paistetut sisäfileet 250 g; 0,5 dl kuohukermaa; 1 rkl tomusokeria; 1,5 dl créme fraichea; 2 kpl hapanta omenaa, (esim. Granny Smith); 1 kpl sellerin varsi; 150 g viinirypäleitä; 50 g saksanpähkinöitä; 0 suolaa; 0 mustapippuria

Kokonaisaika: 15 min

Kypsennysaika: 10 min

Työaika: 5 min

Ei vaadi kypsennystä

Valmistusohje

Paloittele Kananpojan Paistetut sisäfileet sopiviksi suupaloiksi.
Vaahdota kerma ja tomusokeri, lisää joukkoon créme fraiche ja mausta suolalla ja pippurilla. Kastikkeen tulisi olla aavistuksen makeaa.
Huuhtele ja pilko omenat, sellerin varret ja viinirypäleet.
Sekoita kaikki ainekset salaatinkastikkeen kanssa sekaisin ja koristele salaatti pähkinöillä ja persiljalla.

Inspiroidu resepteistä

Ympärivuotiset sesonkireseptit

Nauti herkullisista kanaruoista ympäri vuoden! Kanakokkiemme sesonkireseptit vievät sinut maistelumatkalle läpi vuodenaikojen. Löydä uusia suosikkeja ja anna kanalle uusi twisti jokaiseen päivään.

Sesonkiresepteihin

HYVIN KASVATETTU KANANPOIKA ON KASVATETTU ILMAN ANTIBIOOTTEJA

Eläinten hyvinvointi on Kariniemen kotitiloilla ensisijaisen tärkeää. Yksi hyvinvoinnin mittareista on lintujen terveys ja tällä mittarilla tarkasteltuna olemme maailman kärkeä.

Tutustu hyvään kasvatukseen