Mausteiset kanaburgerit

Name: Mausteiset kanaburgerit
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pkt Kariniemen Kananpojan Minuuttipihvi® maustamaton 690 g; 2 dl piimää; 2 kpl valkosipulinkynttä raastettuna; 1,5 tl tabascoa; 0,5 tl kuivattua chiliä; 1,5 tl paahdettua seesamiöljyä tai seesaminsiemeniä paahdettuina; 0,5 kpl sitruunan mehu ja kuori; 0,5 tl savustettua chiliä tai paprikaa; 0 suolaa; 0 pippuria; 1 kpl muna kevyesti vatkattuna; 1 dl riisijauhoja; 2 dl pankojauhoja; 1 rkl ketsuppia; 1 tl Dijon-sinappia; 1 tl curryjauhetta; 0,5 tl savupaprikajauhetta; 1 dl hyvää majoneesia; 1 kpl punasipuli ohueksi viipaloituna; 0,5 dl etikkaa; 1 dl sokeria; 1,5 dl vettä; 4 kpl hyvää burgerisämpylää paahdettuina; 4 rkl valkosipulilla maustettua voisulaa; 0 jääsalaattia; 0 rucolaa; 0 suolakurkkuja viipaloituina

Kokonaisaika: 30 min

Kypsennysaika: 15 min

Työaika: 15 min

Liedelle

Kariniemen Kananpojan Maustamaton Minuuttipihvi® sopii panerointiin mainiosti, ja näin ollen myös maukkaan burgerin väliin. Kokkiguru Hans Välimäen kehittelemä mausteinen kanaburgeri vie kielen mennessään. Kokeile ja ihastu! Vinkki: mikäli aika on kortilla tai et muuten vain jaksa alkaa paneroimaan, ovat valmiiksi paneroidut Kariniemen Kananpojan Leivitetyt Minuuttipihvit oiva ratkaisu.

Valmistusohje

Sekoita majoneesin ainekset keskenään ja anna maustua hetki kylmässä ennen käyttöä.
Kiehauta pikkeliliemi ja kaada kuuma liemi silputun sipulin päälle. Jäähdytä.
Sekoita marinadin ainekset keskenään ja aseta Minuuttipihvit hetkeksi marinadiin tekeytymään.
Pyörittele Minuuttipihvit sen jälkeen riisijauhoissa, kananmunassa ja pankojauhoissa/korppujauhoissa ja paista nopeasti molemmin puolin reilussa öljyssä rapeiksi kullanruskeiksi pihveiksi.
Paahda sämpylät.
Kokoa ”burgereiksi” ja tarjoile esimerkiksi hyvän salaatin kera.

Tällä tuotteella onnistut

Kariniemen Kananpojan Minuuttipihvi® maustamaton

Inspiroidu resepteistä

Ympärivuotiset sesonkireseptit

Nauti herkullisista kanaruoista ympäri vuoden! Kanakokkiemme sesonkireseptit vievät sinut maistelumatkalle läpi vuodenaikojen. Löydä uusia suosikkeja ja anna kanalle uusi twisti jokaiseen päivään.

Sesonkiresepteihin

HYVIN KASVATETTU KANANPOIKA ON KASVATETTU ILMAN ANTIBIOOTTEJA

Eläinten hyvinvointi on Kariniemen kotitiloilla ensisijaisen tärkeää. Yksi hyvinvoinnin mittareista on lintujen terveys ja tällä mittarilla tarkasteltuna olemme maailman kärkeä.

Tutustu hyvään kasvatukseen