Meksikolainen kana-mac´n cheese
Kokonaisaika: 30 min
Kypsennysaika: 20 min
Työaika: 10 min
Helppo
Valmistusohje
-
Viipaloi tuore jalapeno mahdollisimman ohuiksi viipaleiksi. Voit käyttää myös jalapenosäilykettä.
Raasta cheddarjuusto, tai käytä valmista raastetta.
-
Kuumenna kerma kiehuvaksi ja sekoita joukkoon noin 150 g cheddarjuustoa (loput juustosta riputellaan vuoan pintaan ennen paistoa). Mausta mustapippurilla ja chipotlekastikkeella. Sekoittele kunnes juusto on sulanut kerman joukkoon.
-
Keitä makaroni kypsäksi pakkauksen ohjeen mukaan ja valuta huolellisesti. Mausta kypsä pasta suolalla ja sekoita juustokastike makaronin joukkoon.
-
Paista fileesuikaleet tilkassa rypsiöljyä kauniin värisiksi ja kypsiksi.
-
Sekoita juusto-makaroniseos, paistetut fileesuikaleet ja jalapenoviipaleet keskenään.
Ripottele pintaan loput juustoraasteesta ja paista vuokaa 225 asteisessa uunissa grillivastuksen alla noin 5 minuuttia, tai kunnes pinta on saanut kauniin värin.
Viimeistely
-
Viimeistele ruoka halutessasi vielä murustetuilla nachoilla ja korianterinlehdillä.
Inspiroidu resepteistä
60 vuotta syitä juhlia
Jo 60 vuotta makuja, muistoja ja yhteisiä ruokapöytiä. Kariniemen tuoreimmat uutuudet tuovat iloa niin kiireisiin arkihetkiin, viikonlopun herkutteluun kuin yhteisiin juhlapöytiin.
KARINIEMEN KANANPOIKA ON KASVATETTU ILMAN ANTIBIOOTTEJA
Eläinten hyvinvointi on Kariniemen kotitiloilla ensisijaisen tärkeää. Yksi hyvinvoinnin mittareista on lintujen jalkapohjaterveys, ja tällä mittarilla tarkasteltuna menestymme hienosti kansainvälisessä vertailussa. Eläimet kasvavat terveinä hyvän tautisuojauksen ja hyvinvointia edistävien kasvatusolosuhteiden ansiosta. Ruokaketjussamme ei käytetä antibiootteja lainkaan kasvun edistämiseen tai ennaltaehkäisevästi, vaan ainoastaan eläimen sairastuessa eläinlääkärin määräyksestä ja valvonnassa sekä varoaikoja noudattaen. Siksi tuotteemme ovat aina turvallisia ja antibioottivapaita.
Kanakoulu
Kariniemen kanakoulu tarjoaa tietoa kananpojan oikeaoppisesta käsittelystä ja kypsentämisestä. Näillä ohjeilla kokkaat mehukasta ja maistuvaa kanaa!
