Metsästäjänleike kananpojasta

Name: Metsästäjänleike kananpojasta
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g herkkusieniä; 1 kpl salottisipulia; 2 tl vehnäjauhoa; 1 rkl voita; 1 dl kanalientä; 1 dl kuohukermaa, laktoositon; 1 rkl sherryviinietikkaa; 0,5 tl mustapippurirouhetta; 0,5 tl suolaa; 1 pkt Kariniemen Kananpojan Minuuttipihvi® leivitetty 600 g; 2 rkl rypsiöljyä

Kokonaisaika: 40 min

Kypsennysaika: 30 min

Työaika: 10 min

Keskitaso

Liedelle

Valmistusohje

Sienikastike

Viipaloi herkkusienet ja silppua salottisipuli. Paista herkkusieniin kaunis väri paistinpannulla ja lisää mukaan salottisipuli ja voi. Kun voi on sulanut, lisää mukaan vehnäjauhot. Sekoittele, kunnes vehnäjauho on sekoittunut sieniin.
Lisää pannulle kanaliemi, sherryetikka ja kerma koko ajan sekoittaen. Anna kiehua hiljalleen noin 5 minuuttia ahkerasti sekoitellen. Jos kastike paksuuntuu liikaa, voi sitä ohentaa hieman vedellä.

Lisäksi

Paista leivitetyt Kananpojan Minuuttipihvit paistinpannulla pienessä määrässä rypsiöljyä kauniin kullanruskeiksi.
Minuuttipihvien kypsennys onnistuu mainiosti myös airfryerssa. Öljyä airfryerin kori ja leivitetyt pihvit rypsiöljyllä. Laita pihvit koriin yhteen kerrokseen ja kypsennä 180° C 10-15 min kunnes pihvit ovat kypsyneet kullanruskeiksi.
Tarjoa leivitetyt Minuuttipihvit herkkusienikastikkeen ja esimerkiksi puikulaperunamuusin kera.

Tällä tuotteella onnistut

Kariniemen Kananpojan Minuuttipihvi® leivitetty

Inspiroidu resepteistä

60 vuotta syitä juhlia

Jo 60 vuotta makuja, muistoja ja yhteisiä ruokapöytiä. Kariniemen tuoreimmat uutuudet tuovat iloa niin kiireisiin arkihetkiin, viikonlopun herkutteluun kuin yhteisiin juhlapöytiin.

Tutustu Kariniemen juhlavuoteen

KARINIEMEN KANANPOIKA ON KASVATETTU ILMAN ANTIBIOOTTEJA

Eläinten hyvinvointi on Kariniemen kotitiloilla ensisijaisen tärkeää. Yksi hyvinvoinnin mittareista on lintujen jalkapohjaterveys, ja tällä mittarilla tarkasteltuna menestymme hienosti kansainvälisessä vertailussa. Eläimet kasvavat terveinä hyvän tautisuojauksen ja hyvinvointia edistävien kasvatusolosuhteiden ansiosta. Ruokaketjussamme ei käytetä antibiootteja lainkaan kasvun edistämiseen tai ennaltaehkäisevästi, vaan ainoastaan eläimen sairastuessa eläinlääkärin määräyksestä ja valvonnassa sekä varoaikoja noudattaen. Siksi tuotteemme ovat aina turvallisia ja antibioottivapaita.

Tutustu eläinten hyvinvointiin HKFoodsissa