Paahdettua kananpoikaa ja kermaan muhennettua pinaattia
Kokonaisaika: 30 min
Kypsennysaika: 15 min
Työaika: 15 min
Keskitaso
-
Liedelle
Valmistusohje
-
Sulata voi pannulla tai kasarissa. Lisää pannulle pinaatti ja sekoittele, kunnes pinaatti on kutistunut puoleen. Lisää mukaan dijonsinappi, korianteri, curry ja kerma.
- Anna kiehua, kunnes seos on muhennosmainen. Mausta suolalla ja rouhitulla mustapippurilla.
- Pyyhi ylimääräinen marinadi Minuuttipihvien pinnasta ja paista molemmin puolin pienessä määrässä rypsiöljyä noin 6 minuuttia.
- Tarjoa Minuuttipihvit muhennetun pinaatin ja esimerkiksi paistettujen kauden vihannesten kera.
Inspiroidu resepteistä
60 vuotta syitä juhlia
Jo 60 vuotta makuja, muistoja ja yhteisiä ruokapöytiä. Kariniemen tuoreimmat uutuudet tuovat iloa niin kiireisiin arkihetkiin, viikonlopun herkutteluun kuin yhteisiin juhlapöytiin.
KARINIEMEN KANANPOIKA ON KASVATETTU ILMAN ANTIBIOOTTEJA
Eläinten hyvinvointi on Kariniemen kotitiloilla ensisijaisen tärkeää. Yksi hyvinvoinnin mittareista on lintujen jalkapohjaterveys, ja tällä mittarilla tarkasteltuna menestymme hienosti kansainvälisessä vertailussa. Eläimet kasvavat terveinä hyvän tautisuojauksen ja hyvinvointia edistävien kasvatusolosuhteiden ansiosta. Ruokaketjussamme ei käytetä antibiootteja lainkaan kasvun edistämiseen tai ennaltaehkäisevästi, vaan ainoastaan eläimen sairastuessa eläinlääkärin määräyksestä ja valvonnassa sekä varoaikoja noudattaen. Siksi tuotteemme ovat aina turvallisia ja antibioottivapaita.
Kanakoulu
Kariniemen kanakoulu tarjoaa tietoa kananpojan oikeaoppisesta käsittelystä ja kypsentämisestä. Näillä ohjeilla kokkaat mehukasta ja maistuvaa kanaa!
