Paistettua kananpoikaa ja vuohenjuustopastaa
Kokonaisaika: 25 min
Kypsennysaika: 15 min
Työaika: 10 min
-
Liedelle
Valmistusohje
-
Paista Minuuttipihvit rypsiöljyssä noin 4 minuuttia molemmin puolin ja aseta pihvit sivuun odottamaan.
-
Keitä pasta suolalla maustetussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaisesti. Valuta pasta mutta säilytä hieman pastan keitinvettä. Keitinvedellä voit tarvittaessa ohentaa kastikkeen.
-
Paista kuutioidut aurinkokuivatut tomaatit pannulla omassa öljyssään. Lisää ruokakerma ja kuumenna kiehuvaksi. Lisää parmesaaniraaste ja murenna vuohenjuusto kastikkeen joukkoon. Sekoittele kunnes juusto on sulanut. Älä keitä, jotta rasva ei erotu.
-
Sekoita vuohenjuustokerma valutetun pastan kanssa ja lisää tarvittaessa pastan keitinvettä. Kuumenna tarvittaessa. Maista ja lisää tarvittaessa suolaa tai pippuria.
-
Annostele pasta lautasille ja nostele paistetut Minuuttipihvit annosten päälle. Koristele annokset rucolalla tai tuoreilla yrteillä. Lisukkeeksi sopii vihersalaatti.
Inspiroidu resepteistä
Ympärivuotiset sesonkireseptit
Nauti herkullisista kanaruoista ympäri vuoden! Kanakokkiemme sesonkireseptit vievät sinut maistelumatkalle läpi vuodenaikojen. Löydä uusia suosikkeja ja anna kanalle uusi twisti jokaiseen päivään.
HYVIN KASVATETTU KANANPOIKA ON KASVATETTU ILMAN ANTIBIOOTTEJA
Eläinten hyvinvointi on Kariniemen kotitiloilla ensisijaisen tärkeää. Yksi hyvinvoinnin mittareista on lintujen terveys ja tällä mittarilla tarkasteltuna olemme maailman kärkeä.
Kanakoulu
Kariniemen kanakoulu tarjoaa tietoa kananpojan oikeaoppisesta käsittelystä ja kypsentämisestä. Näillä ohjeilla kokkaat mehukasta ja maistuvaa kanaa!
