Poppis-pyttis eli Pottis kahdelle
Kokonaisaika: 20 min
Kypsennysaika: 10 min
Työaika: 10 min
-
Liedelle
Valmistusohje
- Kuori perunat ja kuutioi ne. Hienonna sipuli ja valkosipulit. Halkaise kesäkurpitsa ja poista sisältä pehmeä sienenosa. Kuutioi kesäkurpitsa ja paprika.
- Kuumenna voita ja rypsiöljyä pannulla ja paista sipuleita, kunnes se ovat hieman ruskistuneet. Lisää murskattu valkosipuli sekä kesäkurpitsa- ja paprikakuutiot. Jatka hetki sekoittelua ja siirrä seos pannulta.
- Ruskista pannulla perunakuutiot kauniin ruskeiksi, lisää joukkoon Poppikset ja jatka vielä hetki paistamista.
-
Yhdistä kaikki ainekset ja mausta suolalla mustapippurilla. Koristele yrteillä ja tarjoile paistettujen kananmunien ja kirsikkatomaattien sekä sinappikurkkusalaatin kanssa.
Inspiroidu resepteistä
60 vuotta syitä juhlia
Jo 60 vuotta makuja, muistoja ja yhteisiä ruokapöytiä. Kariniemen tuoreimmat uutuudet tuovat iloa niin kiireisiin arkihetkiin, viikonlopun herkutteluun kuin yhteisiin juhlapöytiin.
KARINIEMEN KANANPOIKA ON KASVATETTU ILMAN ANTIBIOOTTEJA
Eläinten hyvinvointi on Kariniemen kotitiloilla ensisijaisen tärkeää. Yksi hyvinvoinnin mittareista on lintujen jalkapohjaterveys, ja tällä mittarilla tarkasteltuna menestymme hienosti kansainvälisessä vertailussa. Eläimet kasvavat terveinä hyvän tautisuojauksen ja hyvinvointia edistävien kasvatusolosuhteiden ansiosta. Ruokaketjussamme ei käytetä antibiootteja lainkaan kasvun edistämiseen tai ennaltaehkäisevästi, vaan ainoastaan eläimen sairastuessa eläinlääkärin määräyksestä ja valvonnassa sekä varoaikoja noudattaen. Siksi tuotteemme ovat aina turvallisia ja antibioottivapaita.
Kanakoulu
Kariniemen kanakoulu tarjoaa tietoa kananpojan oikeaoppisesta käsittelystä ja kypsentämisestä. Näillä ohjeilla kokkaat mehukasta ja maistuvaa kanaa!
