Kananpoikaa ja vihanneksia muurikalla
Kokonaisaika: 30 min
Kypsennysaika: 15 min
Työaika: 15 min
-
Liedelle
-
Grilliin
Valmistusohje
- Sekoita mausteseoksen ainekset. Hiero seos kananpoikien pintaan ja anna maustua hetki.
- Viipaloi kesäkurpitsa. Silppua kevätsipuli ja viipaloi punasipuli. Puolita esikeitetyt perunat.
- Kuumenna muurinpohjapannu ja lisää siihen rypsiöljy. Paista kananpojan fileet pannulla kauniin värisiksi ja kypsiksi, ja siirrä ne pannun reunaan.
- Lisää pannulle vihannekset. Paista, kunnes kasvikset saavat hyvin väriä. Mausta suolalla ja rouhitulla mustapippurilla.
- Mittaa majoneesi ja chipotle-kastike kulhoon. Raasta mukaan valkosipuli ja sekoita huolellisesti. Anna tekeytyä hetki kylmässä.
