Kariniemen emännän uunikanaa ja juureksia

Name: Kariniemen emännän uunikanaa ja juureksia
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 3
Ingredients: 1 pkt Kariniemen Kananpojan Koipireisi maustamaton n. 1,1 kg; 1 ruukku timjamia; 3 rkl rypsiöljyä; 1 tl suolaa; 0,5 tl rouhittua mustapippuria; 300 g perunoita; 2 kpl porkkanaa; 0,5 kpl juuriselleriä; 1 kpl valkosipuli; 2 kpl palsternakka; 4 kpl salottisipulia; 2 rkl hunajaa; 3 rkl voita

Kokonaisaika: 75 min

Kypsennysaika: 60 min

Työaika: 15 min

Helppo

Uuniin

Valmistusohje

Aseta koipireidet uunivuokaan. Silppua timjami. Sekoita rypsiöljy, timjamisilppu, suolaa ja mustapippuria keskenään. Pyörittele kananpojan koipireidet yrttiöljyssä.
Kuori ja pilko juurekset reiluiksi suupaloiksi. Kuori ja lohko sipulit. Halkaise valkosipuli kuorineen kahtia. Sekoita juurekset, sipulit, hunaja ja suola uunivuoassa. Kuutioi voi ja ripottele se juuresten pinnalle.
Asettele koipireidet juuresten päälle ja paista 160 asteisessa uunissa noin 55 minuuttia.
Tarjoa koipireisien ja juuresten kanssa valkosipulimajoneesia.

Tällä tuotteella onnistut

Kariniemen Kananpojan Koipireisi maustamaton

Inspiroidu resepteistä

Ympärivuotiset sesonkireseptit

Nauti herkullisista kanaruoista ympäri vuoden! Kanakokkiemme sesonkireseptit vievät sinut maistelumatkalle läpi vuodenaikojen. Löydä uusia suosikkeja ja anna kanalle uusi twisti jokaiseen päivään.

Sesonkiresepteihin

HYVIN KASVATETTU KANANPOIKA ON KASVATETTU ILMAN ANTIBIOOTTEJA

Eläinten hyvinvointi on Kariniemen kotitiloilla ensisijaisen tärkeää. Yksi hyvinvoinnin mittareista on lintujen terveys ja tällä mittarilla tarkasteltuna olemme maailman kärkeä.

Tutustu hyvään kasvatukseen