Kevyt kanasalaatti
Kokonaisaika: 20 min
Kypsennysaika: 10 min
Työaika: 10 min
-
Liedelle
Valmistusohje
- Raasta porkkanat ja kurkku karkealla raastinterällä. Leikkaa punasipulit renkaiksi. Leikkaa herneenpalot ohuiksi suikaleiksi. Hienonna valkokaali ja punakaali veitsellä karkeaksi raasteeksi. Sekoita ainekset ja valuta joukkoon punaviinietikkaa ja hunajaa. Rouhi mausteeksi mustapippuria makusi mukaan.
- Kuumenna öljy pannulla. Paista Kananpojan pintamaustetut fileesuikaleet kauttaaltaan ja anna jäähtyä.
- Jaa salaatti lautasille ja ripottele pinnalle hieman jäähtyneet fileesuikaleet. Nauti rouskuvan herkullisesta salaatista!
