Ranch kanasalaatti

Ranch kanasalaatti

icon star
icon star
icon empty star
icon empty star
icon empty star
Arvostele!

Rapeat kananpojan sisäfileet ovat nappiosuma maukkaan salaatin kruunuksi. Tästä salaatista tykkäävät myös ne, jotka eivät tykkää salaateista. Caesarsalaatin tyyliin valmistettu salaatti vie kielen mennessään.

30 min

3-4 annosta

  • Liedelle Liedelle

Valmistusaineet

1 pkt Kariniemen Kananpojan Rapeat sisäfileet Ranch 400 g

1 kerä cosmopolitan- tai romainesalaattia
rypsiöljyä paistamiseen

Ranch-kastike:

2 dl majoneesia
1 dl piimää
2 rkl hienonnettua ruohosipulia
1 rkl hienonnettua persiljaa
1 tl valkosipulijauhetta
1 tl sipulijauhetta
1 tl paprikajauhetta
1/3 tl rouhittua mustapippuria

Lisäksi:

parmesaania
rouhittua mustapippuria viimeistelyyn


Resepti

Huuhtele ja kuivaa salaatti. Revi salaatti suupaloiksi. Sekoita kaikki kastikkeen ainekset keskenään ja anna maustua 15 minuuttia kylmässä.

Paista rapeita sisäfileitä rypsiöljyssä molemmin puolin noin 2 minuuttia, kunnes ne ovat kauniin värisiä ja kypsiä.

Sekoita salaattiin ranch-kastiketta ja vuole sekaan parmesaania kuorimaveitsellä. Tarjoa salaatti rapeiden sisäfileiden lisäkkeenä.

  • Gluteeniton Gluteeniton
  • Laktoositon Laktoositon