Sveitsinleike kanasta
Kokonaisaika: 20 min
Kypsennysaika: 10 min
Työaika: 10 min
-
Liedelle
Valmistusohje
- Painele Minuuttipihvejä hieman ohuemmiksi ja mausta ne kevyesti valkopippurilla.
-
Taittele kinkku- ja juustoviipaleet pihvien keskelle ja taita pihvit taskuiksi. Voit halutessasi sulkea pihvit cocktailtikuilla.
- Mittaa vehnäjauhot lautaselle, vatkaa kananmunien rakenne rikki kulhossa ja mittaa muromurska kolmanteen astiaan.
-
Murskaa maissihiutaleet. Pyöritä pihvit ensin vehnäjauhossa, sitten kananmunassa ja viimeiseksi muromurskassa. Painele kevyesti että leivitys nappaa kiinni pihvien pintaan.
-
Paista pihvit voi-öljyseoksessa keskilämpöisellä pannulla 4-5 minuuttia per puoli, tai kunnes ne ovat kypsiä.
-
Tarjoile leikkeet esimerkiksi perunoiden ja salaatin kera.
Inspiroidu resepteistä
KARINIEMEN KANANPOIKA ON KASVATETTU ILMAN ANTIBIOOTTEJA
Eläinten hyvinvointi on Kariniemen kotitiloilla ensisijaisen tärkeää. Yksi hyvinvoinnin mittareista on lintujen jalkapohjaterveys, ja tällä mittarilla tarkasteltuna menestymme hienosti kansainvälisessä vertailussa. Eläimet kasvavat terveinä hyvän tautisuojauksen ja hyvinvointia edistävien kasvatusolosuhteiden ansiosta. Ruokaketjussamme ei käytetä antibiootteja lainkaan kasvun edistämiseen tai ennaltaehkäisevästi, vaan ainoastaan eläimen sairastuessa eläinlääkärin määräyksestä ja valvonnassa sekä varoaikoja noudattaen. Siksi tuotteemme ovat aina turvallisia ja antibioottivapaita.
Kanakoulu
Kariniemen kanakoulu tarjoaa tietoa kananpojan oikeaoppisesta käsittelystä ja kypsentämisestä. Näillä ohjeilla kokkaat mehukasta ja maistuvaa kanaa!
