Sveitsinleike kanasta
Kokonaisaika: 20 min
Kypsennysaika: 10 min
Työaika: 10 min
-
Liedelle
Valmistusohje
- Painele Minuuttipihvejä hieman ohuemmiksi ja mausta ne kevyesti valkopippurilla.
-
Taittele kinkku- ja juustoviipaleet pihvien keskelle ja taita pihvit taskuiksi. Voit halutessasi sulkea pihvit cocktailtikuilla.
- Mittaa vehnäjauhot lautaselle, vatkaa kananmunien rakenne rikki kulhossa ja mittaa muromurska kolmanteen astiaan.
-
Murskaa maissihiutaleet. Pyöritä pihvit ensin vehnäjauhossa, sitten kananmunassa ja viimeiseksi muromurskassa. Painele kevyesti että leivitys nappaa kiinni pihvien pintaan.
-
Paista pihvit voi-öljyseoksessa keskilämpöisellä pannulla 4-5 minuuttia per puoli, tai kunnes ne ovat kypsiä.
-
Tarjoile leikkeet esimerkiksi perunoiden ja salaatin kera.
Inspiroidu resepteistä
Ympärivuotiset sesonkireseptit
Nauti herkullisista kanaruoista ympäri vuoden! Kanakokkiemme sesonkireseptit vievät sinut maistelumatkalle läpi vuodenaikojen. Löydä uusia suosikkeja ja anna kanalle uusi twisti jokaiseen päivään.
HYVIN KASVATETTU KANANPOIKA ON KASVATETTU ILMAN ANTIBIOOTTEJA
Eläinten hyvinvointi on Kariniemen kotitiloilla ensisijaisen tärkeää. Yksi hyvinvoinnin mittareista on lintujen terveys ja tällä mittarilla tarkasteltuna olemme maailman kärkeä.
Kanakoulu
Kariniemen kanakoulu tarjoaa tietoa kananpojan oikeaoppisesta käsittelystä ja kypsentämisestä. Näillä ohjeilla kokkaat mehukasta ja maistuvaa kanaa!
