Täyteläinen kanaviillokki
Kokonaisaika: 90 min
Kypsennysaika: 75 min
Työaika: 15 min
-
Uuniin
Valmistusohje
-
Paista pataviipaleet miedolla lämmöllä kypsäksi voi-kasviöljyseoksessa, noin 15-20minuuttia. Siirrä sivuun odottamaan kastikkeen valmistusta.
Kastike
- Mittaa kattilaan vesi, kanaliemikuutio ja curry. Kiehauta.
-
Lisää sitruunamehu ja keskenään sekoitetut vehnäjauhot ja kerma-vesi seos ohuena nauhana höyryävään liemeen. Nosta liemen joukkon kypsennetyt patapalat.
- Anna seoksen kiehua miedolla lämmöllä noin kymmenen minuuttia.
- Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa.
- Tarjoa viillokki riisin ja mustaherukkahillon kanssa.
Inspiroidu resepteistä
Ympärivuotiset sesonkireseptit
Nauti herkullisista kanaruoista ympäri vuoden! Kanakokkiemme sesonkireseptit vievät sinut maistelumatkalle läpi vuodenaikojen. Löydä uusia suosikkeja ja anna kanalle uusi twisti jokaiseen päivään.
HYVIN KASVATETTU KANANPOIKA ON KASVATETTU ILMAN ANTIBIOOTTEJA
Eläinten hyvinvointi on Kariniemen kotitiloilla ensisijaisen tärkeää. Yksi hyvinvoinnin mittareista on lintujen terveys ja tällä mittarilla tarkasteltuna olemme maailman kärkeä.
Kanakoulu
Kariniemen kanakoulu tarjoaa tietoa kananpojan oikeaoppisesta käsittelystä ja kypsentämisestä. Näillä ohjeilla kokkaat mehukasta ja maistuvaa kanaa!
