Kanakoulu
Kariniemen kanakoulu tarjoaa tietoa kananpojan oikeaoppisesta käsittelystä ja kypsentämisestä. Näillä ohjeilla kokkaat mehukasta ja maistuvaa kanaa! Mikäli sinulle jää kysyttävää, ota rohkeasti yhteyttä sivuston kautta tai somessa.
Näillä vinkeillä onnistut
Näin paloittelet kananpojan ja teet mehevää uunikanaa
Kananiksi: Näin paloittelet kananpojan
Kariniemen kanaherkuista löytyy niin koipia kuin rintafileitäkin, mutta moni pilkkoo mielellään kokonaisen kananpojan itse ja hyödyntää sen kaikki osat.
Kananiksi: Näin paistat mehevintä uunikanaa
Kananpoika on kätevä raaka-aine, sillä se kypsyy uunissa jo 30-45 minuutissa. Mutta jos sinulla vain on aikaa, kannattaa kanaherkku jättää muhimaan vielä ylimääräiseksi vartiksi. Näin siitä tulee erityisen mehevää ja mureaa.Inspiroidu kanaresepteistä
HYVIN KASVATETTU KANANPOIKA ON LÄHIRUOKAA
Kariniemen 72 kotitilaa muodostavat Länsi-Suomessa pienen yhteisön lähellä toisiaan. Ravinnerikkaat ja viljavat pellot, sekä meren läheisyys ovat ideaaleja mm. viljan kasvulle, joka on pääosin kananpoikien ravintoa.
