40 kynnen kana
Kokonaisaika: 80 min
Kypsennysaika: 60 min
Työaika: 20 min
-
Uuniin
Valmistusohje
- Lämmitä uuni 180-asteiseksi. Suolaa ja pippuroi kana. Lämmitä tilkka oliiviöljyä pannulla ja ruskista kananpoika joka puolelta.
- Laita puolet yrteistä kananpojan sisään ja puolet uuniastiaan. Aseta kananpoika yrttien päälle uuniastiaan.
- Tee valkosipulinkynsiin pienet reiät ja jaa kynnet uuniastiaan kananpojan ympärille. Kaada päälle loput öljystä.
- Hiero voi kanan rinnoille ja nahan sisään. Kaada päälle sitruunanmehu.
- Kypsennä uunissa tunti välillä oliiviöljyllä valellen. Anna levätä vartin ennen tarjoilua.
- Tarjoa salaatin ja hyvän maalaisleivän kera.
Inspiroidu resepteistä
Ympärivuotiset sesonkireseptit
Nauti herkullisista kanaruoista ympäri vuoden! Kanakokkiemme sesonkireseptit vievät sinut maistelumatkalle läpi vuodenaikojen. Löydä uusia suosikkeja ja anna kanalle uusi twisti jokaiseen päivään.
HYVIN KASVATETTU KANANPOIKA ON KASVATETTU ILMAN ANTIBIOOTTEJA
Eläinten hyvinvointi on Kariniemen kotitiloilla ensisijaisen tärkeää. Yksi hyvinvoinnin mittareista on lintujen terveys ja tällä mittarilla tarkasteltuna olemme maailman kärkeä.
Kanakoulu
Kariniemen kanakoulu tarjoaa tietoa kananpojan oikeaoppisesta käsittelystä ja kypsentämisestä. Näillä ohjeilla kokkaat mehukasta ja maistuvaa kanaa!
