Bbq-kananpoikaa, rosmariini-grilliperunat ja ndujamajoneesi
Kokonaisaika: 40 min
Kypsennysaika: 30 min
Työaika: 10 min
Helppo
Valmistusohje
Rosmariini-grilliperunat
-
Keitä ja jäähdytä perunat. Tässä reseptissä voit myös hyödyntää edellispäivältä ylijääneet keitinperunat!
-
Murskaa valkosipulit veitsen lappeella pöytää vasten. Riivi rosmariinin oksista lehdet. Sekoita foliovuoassa esikeitetyt perunat, murskatut valkosipulit, rosmariini, rypsiöljy, suola ja rouhittua mustapippuria maun mukaan. Laita mukaan voi pieninä nokareina. Grillaa perunoita epäsuoralla lämmöllä (n. 180 C) noin 20 minuuttia välillä perunoita sekoitellen.
Ndujamajoneesi
-
Sekoita majoneesi ja nduja-levite huolellisesti keskenään. Raasta joukkoon valkosipuli ja sekoita.
Anna kastikkeen maustua kylmässä puolisen tuntia ennen tarjoilua.
Minuuttipihvit
-
Grillaa Minuuttipihvit kuumassa grillissä suoralla lämmöllä noin 2 minuuttia per puoli kauniin värisiksi ja kypsiksi.
-
Tarjoa grillatut Kananpojan Minuuttipihvit grilliperunoiden ja ndujamajoneesin kera.
Inspiroidu resepteistä
Ympärivuotiset sesonkireseptit
Nauti herkullisista kanaruoista ympäri vuoden! Kanakokkiemme sesonkireseptit vievät sinut maistelumatkalle läpi vuodenaikojen. Löydä uusia suosikkeja ja anna kanalle uusi twisti jokaiseen päivään.
HYVIN KASVATETTU KANANPOIKA ON KASVATETTU ILMAN ANTIBIOOTTEJA
Eläinten hyvinvointi on Kariniemen kotitiloilla ensisijaisen tärkeää. Yksi hyvinvoinnin mittareista on lintujen terveys ja tällä mittarilla tarkasteltuna olemme maailman kärkeä.
Kanakoulu
Kariniemen kanakoulu tarjoaa tietoa kananpojan oikeaoppisesta käsittelystä ja kypsentämisestä. Näillä ohjeilla kokkaat mehukasta ja maistuvaa kanaa!
