Perheemme ja ystäviemme suosikkiruoka on kanaa Igorin tapaan. Sain nimettömän reseptin toistakymmentä vuotta sitten ystävältäni Igorilta. Resepti katosi ja niin siitä syntyi vuosien varrella meidän oma versio. Nimesin ruuan alkuperäisen reseptin antajan mukaan. Suomalais-brittiläinen perheemme rakastaa piirakoita, niin kuin britit yleensä, ja nyt Igorin kana sai kunnian päästä piirakan täytteeksi. Rapea taikinakuori, mehevä kana, makea paprika sekä sipuli, täydellinen makuyhdistelmä! Broileripiirakka Igorin tapaan, olkaa hyvä!
