Broileripiirakka Igorin tapaan

Name: Broileripiirakka Igorin tapaan
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 1 pkt Kariniemen Kananpojan Minuuttipihvi® maustamaton 690 g; 6,5 dl vehnäjauhoja; 140 g laktoositon voi; 60 g silavaa; 2 tl suolaa; 2 dl jääkylmää vettä; 1 kpl kananmuna voiteluun; 1 kpl punainen paprika; 1 kpl keltainen paprika; 1 kpl sipuli; 1 kpl solo valkosipuli; 1 kpl etikkakurkku; 1 kpl chili; 1 tl suolaa; 1 tl sokeria; 0,5 tl rosepippuria; 0,25 tl mustapippuria; 50 g tomaattipyrettä; 1 dl smetana laktoositon; 0,5 dl persiljaa

Kokonaisaika: 60 min

Kypsennysaika: 30 min

Työaika: 30 min

Uuniin

Perheemme ja ystäviemme suosikkiruoka on kanaa Igorin tapaan. Sain nimettömän reseptin toistakymmentä vuotta sitten ystävältäni Igorilta. Resepti katosi ja niin siitä syntyi vuosien varrella meidän oma versio. Nimesin ruuan alkuperäisen reseptin antajan mukaan. Suomalais-brittiläinen perheemme rakastaa piirakoita, niin kuin britit yleensä, ja nyt Igorin kana sai kunnian päästä piirakan täytteeksi. Rapea taikinakuori, mehevä kana, makea paprika sekä sipuli, täydellinen makuyhdistelmä! Broileripiirakka Igorin tapaan, olkaa hyvä!

Valmistusohje

Tällä tuotteella onnistut

Kariniemen Kananpojan Minuuttipihvi® maustamaton

Inspiroidu resepteistä

Ympärivuotiset sesonkireseptit

Nauti herkullisista kanaruoista ympäri vuoden! Kanakokkiemme sesonkireseptit vievät sinut maistelumatkalle läpi vuodenaikojen. Löydä uusia suosikkeja ja anna kanalle uusi twisti jokaiseen päivään.

Sesonkiresepteihin

HYVIN KASVATETTU KANANPOIKA ON KASVATETTU ILMAN ANTIBIOOTTEJA

Eläinten hyvinvointi on Kariniemen kotitiloilla ensisijaisen tärkeää. Yksi hyvinvoinnin mittareista on lintujen terveys ja tällä mittarilla tarkasteltuna olemme maailman kärkeä.

Tutustu hyvään kasvatukseen