Chicken Chowder - kermainen kanakeitto

Name: Chicken Chowder - kermainen kanakeitto
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pkt Kariniemen Kananpojan jauheliha 400 g; 0,5 l kanalientä; 1 dl kuohukermaa; 0,5 kpl porkkanoita pilkottuna; 0,5 kpl sipuli kuutioina; 1 kpl varsisellerin varsi silputtuna; 140 g maissia; 250 g kiinteitä perunoita lohkottuna; 1,5 tl suolaa; 0,5 tl rouhittua mustapippuria; 0,5 tl savupaprikajauhetta; 2 kpl valkosipulinkynttä; 0,25 ruukku basilikaa; 0,5 ruukkua timjamia; 0,5 dl raastettua parmesaania; 0 oliiviöljyä paistamiseen

Kokonaisaika: 35 min

Kypsennysaika: 25 min

Työaika: 10 min

Liedelle

Valmistusohje

Paista kananpojan jauheliha kypsäksi ja mausta suolalla. Siirrä sivuun ja freesaa varsiselleri, sipuli, valkosipuli, porkkanat ja perunat samalla pannulla.
Siirrä jauhelihat ja kasvikset kattilaan mustapippurin ja savupaprikajauheen kanssa. Lisää kattilaan kanaliemi ja keitä noin 15 minuuttia, kunnes perunat alkavat pehmetä.
Soseuta kerma ja valutetut maissit tehosekoittimessa tai sauvasekoittimella. Lisää maissikerma keittoon hienonnetun timjamin kanssa ja anna kiehua, kunnes perunat ovat kypsiä.
Lisää lopuksi keittoon karkeasti silputtu basilika.
Annostele keitto lautasille ja ripottele päälle raastettua parmesaania.

Vinkki:

Voit jättää osan maissista kokonaisiksi jyviksi keiton joukkoon.

Tällä tuotteella onnistut

Kariniemen Kananpojan jauheliha

Inspiroidu resepteistä

Ympärivuotiset sesonkireseptit

Nauti herkullisista kanaruoista ympäri vuoden! Kanakokkiemme sesonkireseptit vievät sinut maistelumatkalle läpi vuodenaikojen. Löydä uusia suosikkeja ja anna kanalle uusi twisti jokaiseen päivään.

Sesonkiresepteihin

HYVIN KASVATETTU KANANPOIKA ON KASVATETTU ILMAN ANTIBIOOTTEJA

Eläinten hyvinvointi on Kariniemen kotitiloilla ensisijaisen tärkeää. Yksi hyvinvoinnin mittareista on lintujen terveys ja tällä mittarilla tarkasteltuna olemme maailman kärkeä.

Tutustu hyvään kasvatukseen