Chicken Slut -sämpylä

Chicken Slut -sämpylä

Kokonaisaika: 30 min
Kypsennysaika: 20 min
Työaika: 10 min
  • Uuniin

    Uuniin

  • Liedelle

    Liedelle

Valmistusohje

  • Paista munat paistinpannulla pienessä rasvassa molemmin puolin. Mausta ja aseta sivuun.
  • Suolaa ja pippuroi fileepihvit. Paista öljyssä 2-3 minuuttia per puoli ja nosta sivuun.
  • Pilko kevätsipuli ja siivuta cheddar. Sekoita majoneesin sekaan sriracha.
  • Halkaise sämpylät puoliksi ja lämmitä nopeasti grillivastuksen alla.
  • Sipaise sämpylöiden leikkauspinnoille majoneesisia ja kokoa väliin loput ainekset. Tarjoa heti.

Briossisämpylät

  • Liota kädenlämpöiseen maitoon hiiva. Lisää hunaja, suola ja munat. Lisää jauhot vähitellen ja lopuksi voi pieninä nokareina.
  • Vaivaa taikina tasaiseksi ja kimmoisaksi koneella. Peitä kulho kelmulla ja laitaa jääkaappiin tunniksi nousemaan.
  • Jaa taikina kuuteen osaan ja pyörittele sämpylöiksi. Peitä liinalla ja anna nousta tunnin.
  • Voitele keltuaisella, ripottele pinnalle seesaminsiemeniä ja paista 200-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia.

Kokeile reseptejä